Здравствуйте, дорогие читатели блога ! Продолжаю писать про свое самостоятельное путешествие в Мексике. Сегодня пост про Оахака-де-Хуарес — невероятный по своей красоте и шарму колониальный город, со всех сторон окруженный горами. Там чувствуется настоящая с ее колоритом. Приветливые жители, медленный ритм небольшого городка: все, как я люблю.

Тут каждый найдет себе занятие по душе. Можно хоть каждый день ездить по , горам, долинам и лесам, ходить в церкви, художественные музеи и галереи, коих тут великое множество.

Церковь Санта-Доминго- одна из самых красивых в Оахака-де-Хуарес (Iglesia Santa Domingo)

Очень интересный магазинчик: в нем есть все, чтобы открыть свою церковь:

На рынке можно купить все, что угодно: от пряностей до полноценных обедов из первого, второго, третьего и компота

Также можно спокойно погулять по университетским коридорам и аудиториям

В первый день так получилось, что я осталась одна и забрела в церковь Templo de San Felipe Neri, в которой в 1843 году венчался первый мексиканский президенс-индеец Бенито Хуарес. Там ко мне подошли пожилой мексиканец и молодая француженка с предложением присоединиться к ним и прогуляться к другой церкви Виргин де Солидад.

Базилика дэ ла Солидад (Basilica de la Solidad)

По дороге Педро рассказывал историю города и церквей, а также о своей поездке в Москву 40 лет назад. Очень полезно иногда бывает оставаться одной- люди легче идут на контакт и проще найти собеседников.

Вечером вся жизнь в Оахака-де-Хуарес сосредотачивается на Сокало.

По средам там играет оркестр и танцуют пары, в другие дни можно просто послушать прекрасныю музыку, посмотреть представления клоунов и мимов, а самое главное- вкусно поесть. Оахака-де-Хуарес славится своей особенной кухней.
Я какбэ не любитель пробовать, так как постоянно заказываю что-то не то. Первым блюдом, заказанным мной в Мексике, оказалась свинячья кожа в желтом соусе. Но в Оахака-де-Хуарес удержаться от местной кухни было невозможно, поэтому вот:
Мое любимое блюдо- стейк по-оахакски с различными соусами:

Состава данных блюд я так и не поняла до конца:

Коронное оахакское блюдо- курица в соусе mole negro, приготовленном из десятка разных пряностей и горького шоколада:

На завтрак обычно был американский сыр с французской булкой и кофе или кремовый лебедь

Основная достопримечательность штата Оахака - самое разнообразное ремесленничество. Поэтому со всех сторон тебе что-то продают - керамику, текстиль, мезкаль (текиловый самогон), шоколад, приправы и специи… Так как напрямую заманить туристов на фабрики и рынки сложно, в Оахаке де Хуарез вам предложат посмотреть окрестные городишки и достопримечательности.

Поездка номер один. Древний город на горе - Монте Альбан.

Все автобусы на Монте Альбан принадлежат туристическим компаниям, но они великодушно продают транспорт отдельно от туров. Найти их можно на улочке возле гостиницы hotel Angel on Mina. Обратите внимание - там две равноценные компании на разных сторонах улицы, отличаются только временем отправления автобусов (каждый час, одни по часам 10:00 - 11:00-.., другие в середине часа 10:30 - 11:30 - ...) Стоимость билета туда-обратно 55 песо. Входной билет - 65 песо, на месте есть небольшой музей с остатками плит, остальное - в основном музее культуры Оахаки в городе. Хотя от построек в основном остались только фундаменты, масштаб впечатляет.

Привет всем любителям ступенек! Ходить здесь придется много, очень много.

В одну из пирамид можно заглянуть.

Внутри плиты с остатками изображений, остальное - в музее на горе; в городе, в основном музее - фигурки и прочие ценности, вынесенные из этих строений (и не только).

Позади основной группы - самые маловыразительные остатки строений, с горы открывается вид на город, который сложно уловить из-за деревьев.

Итого: 55 песо транспорт + 65 песо билет = 120 песо (менее 10 долларов). Услуги гида (исп, англ) прямо на горе обойдутся вам в дополнительные 15-20 долларов на группу. Туры на Монте Альбан продаются от 30 долларов с человека.

Поездка номер два. Дорога мелких достопримечательностей.

В другую сторону от города, на одной дороге расположены: дерево Árbol del Tule, развалины Ягуль, развалины Митлы и минеральные источники Hierve el Agua. Если вы планируете возвращаться в Оахаку, маршрут рекомендуется начинать с последних. Для этого отправляйтесь на автобусной станции второго класса возле рынка Central de Abastos. Оттуда отходят автобусы в Митлу за 18 песо. Автобус проезжает пол города по окружной, так что возможно вам будет удобнее словить его на трассе Calzada Ninos Heroes de Chapultec в двух блоках дальше автобусной станции первого класса, остановку легко найти возле Макдональдса. Поездка до Митлы займет около часа.

Из Митлы, на минеральные источники Hierve el Agua едут два типа коллективо - пикапы (с размещением в багажнике) за 40 песо и такси за 50 песо с человека при полной загрузке, в одну сторону. Дороги туда и обратно - разные (для любителей все фотографировать, будте готовы) и занимают около 30 минут из-за серпантинов. При подъезде к территории берут 10 песо, на входе - еще 25 песо. За эти деньги в январе вы увидите вот такую живописную лужу.

И потом еще одну, в которой некоторые рискуют искупаться.

Виновники появления воды - вот такие дырочки, из которых проистекает газировка.

Если вам хватит терпения обойти площадку с другой стороны, или пройти по более сложной дорожке через кусты, со стороны все выглядит чуть живописнее. Обратите внимание - нигде нет ограждений, свалиться очень легко, но туристы... кто их здесь считает, правда?

После этого, спросив себя "что это было?", вы вернесь обратно в Митлу. Там по указателям можно дойти до археологических раскопок, которые щедро окружены сувенирными лавками и фабриками мезкаля. Раскопки разделяет симпатичная церковь.

Слева от нее - бесплатная группа руин размером с небольшой дом. Подсказываю - вся суть в узорах на фризах.

С другой стороны за вход к еще паре пирамидок берут 30 песо, я удовлетворилась обходом территории по периметру бесплатно.

Обратно из Митлы все такси едут как коллективо, по 25 песо с человека при полной загрузке. Вперед, правда, сажают двоих (в легковушке!).При желании можете остановиться "добрать" впечатлений на таких же небольших руинах Ягуль и посмотреть дерево возле церки в Санта Мария дель Туле (просто ОЧЕНЬ большое дерево, которое отметили ЮНЕСКО).

Итого: 18 песо автобус до Митлы, 100 (50х2) песо до источников, 35 (10+25) песо билеты на источники, 25 песо коллективо обратно в Оахаку = 178 песо (около 10 долларов). Туристические агентства вас провезут по всем попутным лавкам в довесок долларов за 50.

Всем спасибо за внимание!

Оахака - один из мексиканских штатов, расположенных на крайнем юге страны. Большую часть территории штата занимают горные системы Сьерра-Мадре-дель-Сур (Южная Сьерра-Мадре) с высотами 2500-3750 м, а также Сьерра-Мадре-де-Оахака и Сьерра-Атравесада, вместе образующие горный комплекс Оахака.
Лишь на самом востоке протянулась равнина - в районе перешейка Теуантепек между Мексиканским заливом Атлантического океана и Тихим океаном, где находится залив Теуантепек и большой портовый город Салина-Крус.
Для всего штата Оахака характерна высокая сейсмичность, землетрясения не редкость, случались и магнитудой 8,3. Местные легенды утверждают, что земля сотрясается от того, что именно сюда опускается посох верховного божества Кетцалькоатля - повелителя сил природы, который стучит им всякий раз, когда прогневается на людей.
Штат Оахака лежит в зоне тропического климата, а в центральных районах он умеренно влажный, с летними дождями. Осадков выпадает довольно много, что способствовало развитию сельского хозяйства с незапамятных времен. Заметно различаются среднемесячные температуры на нагорье и в понижениях, амплитуда достигает 10°.
В климатическом отношении выделяется район перешейка Теуантепек: он очень жаркий, особенно на склоне, обращенном к Тихому океану. Из-за жары и обилия заболоченных низменностей перешеек стал одним из самых малярийных мест Америки. Поэтому население предпочитает селиться там, где климат мягче: на открытых высотах, продуваемых прохладным ветром, приходящим с Тихого океана. В тихоокеанской части осадков выпадает меньше, поэтому климат на юге перешейка суше.
Небольшая ширина перешейка и разрыв в горах Сьерра-Мадре позволяют пассатным ветрам из Мексиканского залива проникать к Тихому океану. Как правило, эти ветра слабы, но периодически волна плотного воздуха, появляясь над Северной Америкой, создает поток воздуха, проходящий через перевал Чивела к заливу Теуантепек. Такой ветер носит название теуано (Tehuano).
В горах произрастают смешанные леса, в засушливых низинах - саванны, на юге и востоке - влажные тропические леса.
В штате много рек, но регулярное судоходство отсутствует из-за горного рельефа.
Район Центральных долин штата - место обнаружения свидетельств проживания человека в XII в. до н. э. Местное население выращивало кукурузу, бобы, какао, томаты, перец чили, кабачки и тыквы, охотилось на индюков и диких свиней пекари. К 500 г. до н. э. Центральные долины Оахаки населяли племена сапотеков, создавших государство с центром в , пришедшее в упадок задолго до появления испанцев, и миштеков. Оба народа вели друг с другом постоянные войны. В начале XV в. в Оахаку вторглись ацтеки, и лишь появление испанцев в середине XVI в. остановило их. В отличие от ацтеков, сапотеки и миштеки предпочитали договариваться с испанцами, что тем не менее не уберегло их от массового вымирания от завезенной конкистадорами оспы.
Оахака относительно изолирована от остальной части страны, что помогло коренным народам сохранить значительную часть своей культуры и самобытности, в отличие от других районов Мексики.
После провозглашения независимости Мексики (1821 г.) в 1824 г. Оахака получила права штата.
Штат Оахака находится в одной из самых узких частей Америки - на перешейке Теуантепек - и мог бы обладать экономическим и стратегических значением мирового масштаба, если бы район Панамы не оказался более подходящим для строительства канала между двумя океанами.

История штата

Оахака - собрание древних поселений, пришедших в упадок задолго до появления первых испанских завоевателей: племена вели жестокие междоусобные войны за каждый клочок пригодной для обработки земли.
Население сосредоточено в долинах горных рек (Центральных долинах), где находятся относительно крупные города и столица штата - Оахака (Оахака-де-Хуарес).
В штате проживает значительное количество представителей коренных народов (более половины всех индейцев Мексики), всего такими признаны в штате шестнадцать, самые многочисленные и известные - сапотеки и миштеки (первых немного больше). 5% индейцев вообще не знают государственного языка страны - испанского.
Такой состав населения отразился и на системе местного управления. В 418 из 570 муниципалитетов штата (в штате - четверть от всех муниципалитетов страны) действует система самоуправления UsosyCostumbres, или «Нравы и Обычаи» (см. «Любопытные факты» на предыдущей странице), на этом настояло коренное индейское население (кроме Оахака, эта система работает еще в двух штатах, - Соноре и Чьяпас).
Оахака - один из наименее развитых штатов страны. Основу экономики составляет сельское хозяйство, из-за горной местности пригодна для обработки только десятая часть земель штата. В горных районах в индейских общинах сохраняется мильпа - подсечно-огневое земледелие. Тем не менее Оахака - второй в стране производитель кукурузы и агавы, третий - ананасов, манго и сахарного тростника. Также в недрах штата много полезных ископаемых, но их разработка лишь начинается.
Столица штата Оахака-де-Хуарес (когда его нельзя спутать со штатом, принято называть его просто Оахака) стоит в горах Сьерра-Мадре-дель-Сур на высоте 1557 м и почти на равном расстоянии от тихоокеанского и атлантического побережий.
Город основали испанцы в 1524 г., в наши дни его исторический центр включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Одна из главных достопримечательностей города - кафедральный собор Нуэстра-Сеньора-де-ла-Асунсьон - третий по счету на этом месте: два предыдущих разрушены землетрясениями соответственно в XVI и XVIII вв.
Неподалеку от города, на высоте около 2 км, есть также включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО археологический памятник Монте-Альбан - большое поселение доколумбовой эпохи, культовый и политический центр сапотекской цивилизации. Оно построено на вершине холма в окружении сотен террас и десятков прочих сооружений, защищенных насыпями. Монте-Альбан - один из первых известных науке городов Мезоамерики, он просуществовал около тысячи лет, пока не утратил свое значение и оказался заброшен.
Еще объекты из списка Всемирного наследия ЮНЕСКО в штате Оахака - доисторическое городище Ягуль и пещера Гила Накитц неподалеку от города Митла в Центральных долинах Оахака. В последнем обнаружены свидетельства о пребывании в них человека примерно в 11-м тысячелетии до н. э.
Штат Оахака - это еще и место празднования Гелагецы - одного из самых больших фольклорных фестивалей Латинской Америки. В последний понедельник июля на большой арене, построенной на высоком городском холме Фортин, выступают танцоры и певцы, которые еще и дарят зрителям выпечку и фрукты. Все это отправляется зрителям, которые ловят дары, даже если это крупный ананас, брошенный в толпу крепкой сапотекской девушкой в национальном наряде. И еще несколько дней идет выбор королевы фестиваля - богини кукурузы Центеотль, шествие народных ансамблей, праздник фейерверков, разыгрываются спектакль Бани Стуи Гулал о том, как праздновали Гелагецу в разные времена, и легенда о сапотекской принцессе Донахи, жившей в эпоху конкистадора Кортеса.

Общая информация

Местонахождение : юг Мексики.
Официальное название : Свободный и Суверенный штат Оахака.
Административное деление : 570 муниципалитетов.

Административный центр : город Оахака (Оахака-де-Хуарес) - 300 050 чел. (2014 г.).
Крупные города : Сан-Хуан-Баутиста-Тустепек - 144 555 чел. (2005 г.), Салина-Крус - 76 219 чел. (2005 г.), Хучитан-де-Сарагоса - 74 174 чел. (2005 г.), Санта-Крус-Хохокотлан - 65 873 чел. (2005 г.), Уахуапан-де-Леон - 45 321 чел. (2005 г.), Санта-Лусия-дель-Камино - 44 023 чел. (2010 г.).
Образование штата : 1823 г.
Языки : испанский (официальный), индейские.
Этнический состав : мексиканцы - 60%, прочие (из них сапотеки - 31%, миштеки - 27%, масатеки - 15%, чинантеки - 10%, михе - 10%, а также чатино, амусго, кора, соке, куикатеки, уаве, хакальтеки и метисы) - 40% (2005 г.).
Религии : католицизм - 89%, прочие (протестанство, евангелизм, синкретические религии) - 11% (2010 г.).
Денежная единица : мексиканский песо.
Реки : Мистеко, Атояк, Теуантепек, Папалоапан и Коацакоалькос.
Аэропорт : международный аэропорт Оахака Хохокотлан.
Соседние провинции и акватории : на севере - Веракрус, на востоке - Чьяпас, на юге - Тихий океан, на западе - , на северо-западе - Пуэбла.

Цифры

Площадь : 93 952 км 2 .
Население : 3 801 962 чел. (2010 г.).
Плотность населения : 40,5 чел/км 2 .
Городское население : 47%.
Протяженность береговой линии : 533 км.
Самая высокая точка : г. Нубе-Флан (3750 м).

Климат и погода

Тропический.
Средняя температура января : +17°С.
Средняя температура июля : +20°С.
Среднегодовое количество осадков : до 1000 мм.
Относительная влажность воздуха : 70%.

Экономика

ВРП : US$10,076 млрд (2010 г.), надушу населения - US$26 501 (2010 г.).
Полезные ископаемые : нефть, титан (Пуэрто-Анхель), золото, серебро, сурьма, цинк, свинец, вольфрам, марганец, железо, ртуть, каменный уголь, поваренная соль, мел, известняк, мрамор, графит.
Промышленность : горнодобывающая, целлюлозно-бумажная (Тустепек), лесная, пищевая (плодоконсервная - Лома-Бонита), легкая (текстильная).
Гидроэлектроэнергетика : ГЭС «Тамацулапам» и «Темаскаль».
Морской порт Салина-Крус.
Сельское хозяйство : растениеводство (кукуруза, агава, фасоль, ананасы, манго, сахарный тростник), животноводство (козы, овцеводство).
Морское рыболовство.
Традиционные ремесла : раскрашенные деревянные фигурки «алебрихе», керамика «барро негро» (черная глина), зеленая керамика (Ацомпа), тканые коврики (Теотитлан).
Сфера услуг : туристические, транспортные, торговые, финансовые.

Достопримечательности

Природные

Перешеек Теуантепек, национальные парки Бенито Хуарес (1937 г.), Лагунас-де-Чакауа (1937 г.) и Уатулько (1998 г.), заповедники Плайя-де-Эскобила, Плайя-де-ла-Байя-де-Чакауа и Теуакан-Куикатлан, пещеры Сан-Агустин, Апоала, Серро-Гордо, Санта-Мария-Коатлан и Санта-Люсия-Миаутлан, водопад Иерве-эль-Агуа, памятник природы Ягуль, долина Тлаколула (Арболь-дель-Туле (дерево Туле) - одно из крупнейших деревьев в мире возрастом более 2000 л.).

Исторические

Пещера Гила Накитц (артефакты XII в. до н. э.), поселения Тьеррас Ларгас, Сан-Хосе Моготе и Гуадапупе (1200-900 гг. до н. э.), поселение Монте-Альбан (главная площадь, платформы, алтарь, каменные стелы с резьбой, здания, около 500 г. до н. э.), древний город Митла (около 500 г. до н. э.), городища Ягуль, Януитлан и Лагуна Сопе (V в. до н. э.), поселение Ламбитьеко (600 г. до н. з.), сапотекское городище Даинсу (350 г. до н. э.).

Город Оахака (Оахака-де-Хуарес)

Кафедральный собор Нуэстра-Сеньора-де-ла-Асунсьон (1535-1733 гг.), музейный комплекс - монастырь и церковь Санто-Доминго-де-Гусман (1570-1770 гг.), площадь Сокало (Конституции, 1529 г.), церковь Ла Соледад (1682-1690 гг.), церковь Сан-Фелипе-Нери (конец XVIII в.), Каса-де-Бенито Хуарес (дом-музей президента Мексики Бенито Хуареса), Региональный музей Оахаки, Художественный музей Руфино Тамайо (экспонаты доиспанского периода), Центральный рынок имени Бенито Хуареса, базилика Нуэстра-Сеньора-де-ла-Соледад (начало XVIII в.), Дворец правительства штата (1887 г.).

Любопытные факты

■ Перешеек Теуантепек является условной северной границей Центральной Америки: здесь находится южный край Северо-Амери-канской литосферной плиты. Назван перешеек по городу Санто-Доминго-Теуантепек в штате Оахака. В переводе с ацтекского языка tecuani-tepec означает «горы ягуаров». По перешейку проходит железная дорога длиной 308 км, соединяющая побережье двух океанов, построенная с огромными затратами через заболоченные участки и джунгли.
■ У индейцев племени сапотек - коренного населения нынешнего штата Оахака - в значительной степени сохранились элементы матриархата. В особенности это относится к тем сапотекам, кто проживает в районе перешейка Теуантепек. Их женщины, именуемые техуанами, известны всей Мексике: они занимаются торговлей, почти ничего не делают по дому, носят вызывающе цветастые наряды, обладают напористым, если не сказать скандальным, характером и считаются во всем равными местным мужчинам.
■ По территории штата Оахака проходит водораздел, поэтому его реки впадают как в Тихий океан (Мистеко, Атояк и Теуантепек), так и в Мексиканский залив (Папалоапан и Коацакоалькос с притоками).
■ Система муниципального самоуправления Usos у Costumbres («Нравы и Обычаи») в районах с преобладанием коренного индейского населения подразумевает использование в повседневной практике традиционных для коренных народов форм управления общиной и судопроизводства. Первыми такую систему стали применять еще испанцы с середины XVI в. - для простоты управления колонизованными территориями, что создавало у порабощенных индейцев некое впечатление справедливости правления.
■ Одна из загадок древнего сапотекского поселения Монте-Альбан - каменные стелы с резным изображением людей. Обнаженные фигуры изображены в скрюченном положении, словно бы танцуя, за что археологи и прозвали их «танцорами». Около трехсот таких «танцоров» обнаружено по всему Монте-Альбану. Так как некоторые из «танцоров» изображены изувеченными, археологи предполагают, что это - жертвы неких культовых ритуалов.
■ Столица Оахака (Оахака-де-Хуарес) основана в 1532 г. испанскими переселенцами. Основав город, они дали ему название Антекера. Узнав об этом,конкистадор Эрнан Кортес, завоевавший эти места и не желавший делиться с другими добычей, добился от короля, чтобы всю долину Оахаки признали его личной собственностью. Переселенцев изгнали. Позднее король восстановил их право если и не владеть, то хотя бы жить в городе.
■ В наши дни Оахаку часто называют «Зелёная Антекера», из-за зеленоватого цвета камней вулканического происхождения, из которых построены городские дома. Жители специально освобождают небольшой участок стены своего дома от штукатурки, чтобы показать, что дом сделан из подлинного зеленого камня.
■ Долгое время город назывался просто Оахака, пока в 1872 г. к его названию не добавили имя родившегося неподалеку национального героя Мексики Бенито Хуареса (1806-1872 гг.).
■ Фестиваль Гелагеца зародился еще в доиспанский период, когда в нынешней столице Оахаке на холме Фортин собирались жители, чтобы преподнести дары богине кукурузы Центеотль, дабы она отблагодарила дарителей щедрым урожаем. В переводе с сапотекского языка «Гелагеца» так и переводится: «обмен подарками». Позднее, когда испанцы принесли сюда католичество, в программе праздника появилась христианская Дева Кармен, но суть Гелагецы осталась прежней. Отличие Гелагецы от прочих мексиканских праздников в том, что никаких наград или призов по итогам очередной Гелагецы ее участники не получают.
■ Одно из блюд штата - праздничный пирог Роска, выпекаемый ко дню Святых Королей (6 января). В пирог обычно помещают фигурку, символизирующую младенца Христа, спрятанного от Ирода. Тот, кому достанется фигурка, должен будет устроить у себя дома празднество в день Свечей (2 февраля).
■ Район исторических находок в пещере Гила Накитц около города Митла признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2010 г. в знак признания «ранних из известных свидетельств одомашнивания растений (кукурузы) на континенте».

Оахака является одним из наиболее сохранившихся колониальных городов Мексики. Включенный в состав Всемирного наследия ЮНЕСКО, Оахака снискал славу красотой колониальной архитектуры, первоклассными музеями, богатством культурных традиций, своим собственным вариантом мексиканской кухни, привлекая к себе туристов со всего мира. Старинные церкви и монастыри, колониальная архитектура, уютные улицы воссоздают облик бывшего колониального города, сохранившего свое монументальное величие. Помимо этого, город славится фестивалями, а всего в получасе езды расположен Монте-Альбан, один из первых древних городов Мезоамерики.

Все, что можно увидеть сегодня в исторической части Оахака, в значительной степени продукт трех столетий колониальной эпохи. Город славится своими зелеными каменными зданиями и особым стилем колониальной архитектуры, адаптированным к частым землетрясениям: стены и фасады толстые и широкие; колоннады невысокие и расположены близко друг к другу; колокольни приземистые с массивными основаниями. Создается общее впечатление прочности и надежности.

Оахаку часто называют зеленым городом, не потому, что здесь много деревьев и парков, а потому, что многие из его колониальных зданий и церквей построены из вулканического камня зеленого цвета. Зеленый цвет мало заметен в период сухого сезона. Но когда идет дождь, вода изменяет цвет камня, и тогда насыщенный зеленый оттенок хорошо заметен.

Город Оахака небольшой, в историческом центре можно обойтись без автобусов или такси. Для ориентации возьмите бесплатную карту города в киосках для информации туристов. Современный город сохранил свой исторический центр, по его улочкам можно бесцельно бродить часами. Пик туристического сезона приходится на Страстную неделю, лето (особенно в дни фестиваля Гелагетца) и Новый год. Большинство иностранных туристов приезжают летом.

Достопримечательности Оахаки

Сокало

Сокало Оахаки планировал Алонсо Гарсия Браво, один из лучших градостроителей испанской империи, архитектор Мехико и Веракруса. В отличие от широкого Сокало в Мехико, Сокало Оахаки - зеленый и тенистый оазис, окруженный колониальной архитектурой, кофейнями, ресторанами, магазинами. Как и улицы вокруг центра города, это пешеходная зона. На протяжении почти 500 лет это самое популярное место города для общения и празднования, протеста и отдыха.

Один их приятных моментов посещения Оахака - понаблюдать за происходящим вокруг и впитывать уникальную атмосферу этого города: посидеть в придорожном кафе, послушать концерт, посмотреть выступления танцоров и сценами городской жизни. Если вы находитесь в Oaxaкo, обязательно побываете в Сокало. Старинная церковь, живая музыка, вкусная еда, воздушные шары, клоуны, играющие дети. Очень веселое место. Одно из самых привлекательных Сокало Мексики, атмосфера просто завораживает. Большинство туристических достопримечательностей города расположено рядом с Сокало.

От Сокало в сторону церкви Санто-Доминго ведет Andador Turistico (Туристический бульвар). Вдоль этой улицы расположены старинные колониальные дома, самые известные рестораны, ювелирные и сувенирные магазины города. В конце Туристического бульвара расположена церковь Санто-Доминго, красивая церковь в стиле мексиканского барокко.

Кафедральный собор Оахака

Внушительный вид Кафедрального собора Оахаки (Catedral Metropolitana de Oaxaca) больше всего выделяет его среди других колониальных сооружений исторического центра. Кафедральный собор - третий по счету храм на этом месте, так как два предыдущих разрушили мощные землетрясениями в 16 и 18 веках. Массивные стены и немного асимметричные башни помогли ему пережить последующие природные катаклизмы.

Внутри Собор выглядит довольно аскетично. Богатые декорации интерьера разграбили во время Войны за реформу (гражданская война в Мексике в 1857-1861 годах), так что внутри церковь выглядит менее интересно.

Церковь Санто-Доминго

В 1572 году, первый камень в фундамент церкви Санто-Доминго (Iglesia de Santo Domingo) заложили монахи Доминиканского ордена, а завершили строительство только 200 лет спустя. Из 27 церквей Оахаки, ни одна не сравнится с великолепием интерьеров Санто-Доминго. За ее простым фасадом скрывается богато украшений интерьер с позолоченными стенами и скульптурами. Над ее декорациями работали самые лучшие художники того времени. Церковь Санто-Доминго является одной из самых красивых католических храмов не только в Оахаке, но и в Мексике. Церковь расположена в нескольких минутах ходьбы от главной площади, обязательно посетите этот красивый Собор. Богато украшенный интерьер сравним с церковью Пуэбла , еще одного колониального города Мексики.

Комплекс зданий церкви Санто-Доминго включает в себя монастырь, разветвленную систему внутренних дворов, и помещения, в которых сейчас размещается Культурный центр Санто-Доминго. Монастырский сад отныне получил статус Этноботанического сада.

Музей культур Оахака

Культурный центр Санто-Доминго (Centro Cultural de Santo Domingo) занимает помещения бывшего доминиканского монастыря, прилегающего к церкви Санто-Доминго. Большую часть Культурного центра Санто-Доминго занимает Музей культур Оахака (Museo de las Culturas de Oaxaca). Музей располагает богатой коллекцией доколумбовых артефактов. Жемчужина музея - коллекции экспонатов, обнаруженные в седьмой гробнице археологического комплекса Монте-Альбан в 1932 году. В гробнице нашли около 500 единиц ювелирных изделий и предметов искусства из золота, бирюзы, янтаря и обсидиана. Золотые предметы считаются лучшими в своем роде в Южной Америке. Обязательно посетите этот музей, прежде чем совершите поездку к руинам комплекса. В залах музея также представлены предметы быта колониального периода.

Этноботанический сад

Если у вас есть время, сходите на экскурсию в Этноботанический сад, расположенный сразу за церковью Санто-Доминго. Тур длится чуть больше двух часов, во время которого вы, узнаете много интересных фактов, связанных с культурой, историей, кухней Мексики и, конечно же, увидите коллекции местных растений, привезенных со всех областей штата Оахака.

Базилика Соледад

Базилика Соледад (Basilica de la Soledad) выделяется своим фасадом в стиле барокко и позолоченным интерьером. Базилику построили между 1682 и 1690 годами. В ней установлен святой образ Девы Соледад, покровителя города Оахака. Святой образ стоит в церкви, украшенный 600 бриллиантами и увенчанный золотой короной, одежда инкрустирована жемчугом. Многие местные жители приходят сюда, чтобы помолиться перед образом, который, как полагают, имеет целительную силу и творит чудеса. 18 декабря отмечается большой фестиваль в честь Богородицы, привлекающий верующих со всего штата Оахака. К церкви примыкает здание бывшего монастыря, в одном из помещений которого ныне находится небольшой музей. Базилика расположена в 15 минутах ходьбы от Сокало.

Театр Маседонио Алкала

Театр Маседонио Алкала (Macedonio Alcalá) находится в нескольких кварталах от Сокало. Это одно из самых красивых зданий Оахака.

Гелагетца

Гелагетца (Guelaguetza) – один самых колоритных фольклорных фестивалей Мексики. Он также известен под именем Lunes del Cerro (Понедельник на холме), поскольку празднуется по понедельникам в июле месяце. Его происхождение связано с поклонением кукурузе как жизненно важному продукту питания не только в регионе Оахака, но и по всей Мексике и за ее пределами. Ритуал заканчивался жертвоприношением молодой девушки. После испанского завоевания обряд запретили.

После обретения независимости ритуал возродили (естественно, без жертвоприношения молодой девушки). Обращенные в христианство миштеки и сапотеки заменили ритуалы богине Синтеотль (богиня кукурузы) в честь Пресвятой Девы Марии. Изначально созданный как ритуал поклонения кукурузе, со временем Гелагетца включил элементы музыки, костюмов, танцев и региональной кухни. На сегодняшний день он остается важной частью культуры Оахаки и знаменательным событием в Мексике.

Штат Оахака насчитывает 16 этнолингвистических групп. Танцоры из разных регионов штата танцами демонстрируют свои местные обычаи, торжественное шествие сопровождают музыкой, одеваются в традиционную одежду, дарят подарки, пьют мескаль и веселятся.
Слово Гелагетца происходит от языка сапотеков и означает «пожертвование, взаимный обмен дарами». В основе праздника обмен товаров и услуг, вековая традиция "платить наперед". В конце танца, каждая группа танцоров дарит зрителям свою собственную гелагетца, бросая фрукты, головные уборы, кокосы или ананасы. В ожидании брошенных подарков, зрители бдительно наблюдают за происходящим, дабы не пострадать от таких пожертвований.

Еще одним важным событием праздника является конкурс красоты среди женщин коренных народов из различных регионов штата Оахака. Победитель конкурса олицетворяют собой богиню Синтеотль и председательствует на торжествах вместе с должностными лицами штата.
Чтобы посмотреть танцевальный фестиваль, туристам необходимо приобрести билеты. Если вы посетили Оахаку не в июле, у вас есть много вариантов увидеть этот замечательный танец. "Мини- гелагетцу" демонстрируют туристам в нескольких гостиницах города на протяжении всего года.

Ночь редьки

Мексика славится своими красочными, грандиозными фестивалями, один из самых интересных из них - Ночь редьки (La Noche де Rábano). Вот уже более столетия он является наиболее известным фестивалем Оахака. Сочетая в себе народное искусство и агрокультуру, это один из самых уникальных фестивалей в мире.

Испанцы первые привезли редьку в Мексику в 16 веке. Культивировавшие редьку монахи-доминиканцы вырезали из редьки различные фигуры, дабы заинтересовать покупателей приобретать этот товар на рынке. Согласно рождественской традиции устраивать большой ужин в ночь на 23 декабря, вырезанные фигуры из редьки начали приобретать для украшения праздничных столов. Постепенно зародилась традиция проведения Ночи редьки. Три века спустя (1897 год), мэр Оахаки Франсиско Флорес Васконселос официально учредил выставку композиций из редьки в канун празднования Рождества на площади Сокало. С тех пор это событие отмечается каждый год 23 декабря.

Некоторые виды редьки могут достигать 50 сантиметров в длину. Конечно же, эти гигантские овощи выращены с использованием большого количества удобрений и не предназначены для потребления. Редьку собирают и доставляются мастерам за несколько дней до праздника, чтобы изготовить из них интересные фигуры.

Ночь редьки на главной площади Оахаки длится всего несколько часов, но привлекает большую часть населения города, которые приходят сюда полюбоваться вырезанными из редьки скульптурами. Фестиваль включает в себя конкурс, где творения из редьки оцениваются на оригинальность, техническое мастерство и красоту. Оценить мастерство вы можете по фотографиях.

В дополнение к выставке редиски, мастера соревнуются в двух других категориях, используя сухие цветы и листья початка кукурузы (на фото).

Моле

Город Оахака уже давно считают «кулинарной столицей Мексики». Его кухня славится разнообразием видов моле (традиционные острые соусы мексиканской кухни). Моле употребляют во многих частях Мексики, но Оахака известен широким разнообразием этой приправы: negro (черный), сolorado (красный), coloradito (розоватый), verde (зеленый), amarillo (желтый), и mancha mantel (в буквальном переводе “запятнанная скатерть”). Моле добавляют как приправу к мясу, рыбе, колбасам. Использование большого количества ингредиентов, душистых специй, трав, ароматных овощей придает моле непередаваемый аромат.

Самый известный моле Оахаки – черный моле (mole negro). Он включает в себя шоколад, перец чили, лук, чеснок и многое другое, добавление листьев hoja santa (в переводе “священный лист”) придает ему особый вкус. Это самый сложный для приготовления соус.

Оахака известен двумя своими напитками: мескаль и горячий шоколад

Мескаль

Что касается алкогольных напитков, в Оахака предпочитают мескаль, который, как и текилу, производят из сброженного сока агавы, но вкус совсем другой. То, что текила значит для Халиско (штат в Мексике, родина текилы), то же самое мескаль значит для Оахака. Этот сильный алкогольный напиток - неотъемлемая черта местной культуры и традиций. Мескаль также используют в качестве ингредиента в коктейлях. Туроператоры предлагают гостям города туры на заводы по производству этого напитка.

Шоколад

Как и в других районах Центральной и Южной Америки, шоколад приобрел особое значение задолго до испанского завоевания. Его употребляли не только как вкусное лакомство, но и использовали как лекарство, а какао-семена служили в качестве денег.

Горячий шоколад - не просто десерт в Оахака, а самый популярный безалкогольный напиток. Необычайно вкусный горячий шоколад хорошо известен в Мексике. Его приправляют корицей, миндалем и сахаром и обычно готовят с горячей водой или молоком, подают в больших чашках со сладкими булочками.

Также стоит упомянуть, что местная кухня включает в себя блюда из различных насекомых, среди которых кузнечики являются самыми известными и, наверное, самыми питательными.

Оахака - полезная информация

Аэропорт

Международный аэропорт Aeropuerto Internacional de Oaxaca (более распространенное название El Aeropuerto Internacional Xoxocotlan) находится примерно в 15 – 20 минутах езды к югу от города Оахака. Аэропорт маленький, каждый день есть несколько рейсов в Мехико, по одному рейсу в Пуэрто-Эскондидо и Гвадалахару , несколько международных рейсов в неделю в города Хьюстон и Техас (США). Немного информации о аэропорте на сайте http://es.wikipedia.org/wiki/Aeropuerto_Internacional_Xoxocotlan

Автобусные станции

Оахака имеет два основных автобусных терминала:

Terminal de Autobuses de Primera Clase (адрес: Niños Héroes de Chapultepec 1036, на пересечении с улицей calle 5 de Mayo), находится в 2 км к северо-востоку от главной площади города.

Terminal de Autobuses de Segunda Clase (адрес: улица calle Juárez Maza), находится рядом с крупным городским рынком Abastos, примерно 1 км от главной площади Оахаки).

В городе еще есть ряд более мелких автобусных терминалов, например Sur Bus по адресу Periférico 1014, в 500 метрах от Terminal de Autobuses de Segunda Clase.

Как добраться на автобусе от Мехико

Информация для туристов

Вы можете получить бесплатную карту города, журналы и другую полезную информацию в киоске информации для туристов прямо за Кафедральным собором. Предоставленная информация также поможет познакомиться с известными достопримечательностями в окрестностях Оахаки.

Туристический сезон

Пик туристического сезон в конце июля и августе (особенно в дни фестиваля Гелагетца), конец октября – начало ноября (День мертвых), в декабре месяце (особенно Рождество и Новый год) и Пасха.

Апрель и май - самые жаркие, сухие месяцы. Сезон дождей длится с июля по октябрь. Сентябрь обычно самый дождливый месяц. Сезон дождей вовсе не означает, что дождь будет идти все время. Обычный день в сезоне дождей начинается с ясного утра, после обеда облака заволакивают небо и выпадают осадки.

Штат Оахака обладает особой магией, притягивающей в него путешественников со всего мира. Оплот культуры коренных народов Мексики, родина наиболее интересных ремесел и арт-сцены страны. Необыкновенно красочные фестивали, превосходная кухня и разнообразные природные богатства. В центре штата находится красивый колониальный город Оахака , который является его элегантными увлекательный культурным центром. Рядом с городом – покрытая лесами Сьерра-Мадре – отличное место для катания на велосипеде, прогулки на лошадях, для того чтобы купить сувениры по выгодным ценам и для восхождения на здешние вершины. На юге, через горные удаленные районы находится побережье штата, омываемое водами Тихого океана. На побережье расположилась целая плеяда небольших городков и деревень: оживленный Пуэрто-Эскондидо , расслабленный Уатулько , Саполите другие. Древняя доминанта штата – заброшенный город Монте-Альбан .

Город Оахака: мескаль, барокко и индейцы

Столица одноименного штата на юго-востоке Мексики. Кстати, это единственное место в Мексике, где готовят 50-градусный напиток «мескаль». Здесь нет ни фешенебельных курортов, ни индустриальных центров страны, это настоящая Мексика, где сочетаются индейские традиции и колониальная архитектура. В отдаленных горных районах штата Оахака до сих пор живут индейцы, уклад жизни которых мало изменился спустя многие тысячи лет. Среди них еще встречаются целители - «курандеро», готовящие магические снадобья по старинным рецептам. Прогуливаясь по мощёным улицам города Оахака, вы сможете полюбоваться множеством церквей, построенных в стиле барокко, посидеть в одном из местных кафе, в котором вы сможете отведать знаменитую на всю страну кухню штата Оахака, купить настоящий мескаль с «гусано» (личинкой жука), а также индейские ремесленные изделия.

Пуэрто-Эскондидо: серфинг

Пуэрто-Эскондидо в прошлом был рыбацкой деревней, сегодня – это самый известный курорт Оахаки. Пляж Zicatela – идеальное место для серфинга, сюда приезжают любители этого спорта со всего мира. В ноябре проводятся знаменитые соревнования.Для любителей спокойного берега и снорклинга – пляжи: Пуэрто-Анхелито. Рока-Бланка и Карисалийо.

В Пуэрто-Эскондидо множество вариантов экотуризма, здесь прекрасная спортивная рыбалка, даже проводятся интернациональные турниры по ловле марлина в ноябре и феврале. Для любителей животного мира – лагуна Маниалтепек. Кроме фантастического пейзажа, это – райский уголок для птиц и животных. Лагуна Чакауа – еще один заповедник, где можно найти различные виды черепах, крокодилов и ягуан. Тут находится известный Остров птиц.

Уатулько: идиллия и спокойствие

Курорт Уатулько находится на Тихоокеанском побережье, в 276 километрах от столицы. 35 километров побережья, с белым песком и спокойным морем, тут с девять живописнейших заливов, известных во всем мире своей богатой флорой и фауной: Cacakita, Chachacual. Сhahue, Conejos, Organos, Maguey, San Agustin, Santa Cruz и Tangolunda.

Здесь множество плантации кофе, активные виды спорта, типа прогулок на квадроциклах и маршрутов для горных велосипедов. Также надо отметить известный зоопарк Copalita, где обитает огромное количество птиц. Несмотря на нетронутую природу, в Уатулько можно найти прекрасную туристическую инфраструктуру и обслуживание.

Монте-Альбан: столица сапотеков

Монте-Альбан находится на 400-метровой возвышенности над окружающей его долиной, в нескольких километрах к западу от города Оахака. Из этого города сапотеки правили всеми народами Центральных долин: Валле-де-Тлаколула, Валле-де-Симатлан и Валле-де-Этла.

До наших времен сохранились дворцы, храмы, высокие ступенчатые платформы, обсерватория и поле для игры в мяч, с которого открывается 360-градусный вид на город, долины и горные хребты.. Находясь здесь понимаешь, почему именно это место было выбрано сапотеками для столицы своей империи. На входе в археологическую зоны находится музей, кафе и книжный магазин.

Мы посещаем Оахаку во время экскурсионных туров: