Om du tar det in i huvudet för att komma till själva stor ö i Estland - Saaremaa, då kan du bara göra detta med färja. Den är kopplad till grannön - Muhu - genom en damm över ett sund med det fula namnet Väikeväin. Längs Öselns östra gräns sträcker sig en rad byar kända för sina gurkor, bröd och lök, samt träsk och branta klippor. I söder finns meteoritkratern Kaali, omgiven av en 16 meter lång jordvall. Lokalbefolkningen säger att de gamla trodde att detta var Apollons sons grav, men i dessa delar skrivs legender i allmänhet villigt, så du kan inte skylla på estländarna för detta.
I väster finns enbär, väderkvarnar och bondgårdar med traditionella timmerbyggnader vars halmtak nästan nuddar marken. Det finns fortfarande distrikt här, speciella penslar för olja, en tävling om den bästa rökta fisken och särskilt allvar i valet av namn på en segelbåt: framför mina ögon kom två "Sofias", en "Cassandra" och flera "Elizabeths" in i yachten hamnen på en gång.
Det finns inga fyrverkerier i Ösel (även på Nyår eller jul) och bokstäverna "s" (de säger "o" istället, så folk från fastlandet förstår inte alltid öborna), men det finns dyra fastigheter ( kvadratmeter kostar cirka 2,5 tusen euro), hans eget bröd och hans egen öl och en speciell humor. Befälhavaren på Cassandra råder att skriva ner ett recept på måssoppa: plocka försiktigt en medelstor mås, ta bort insidan och skölj väl med rinnande vatten. Lägg i kallt vatten och koka på svag värme i 1,5 timme. När köttet blir mjukt, tillsätt kryddor (salt, peppar, lagerblad), ta sedan bort teet från buljongen och släng det som onödigt. Sila sedan av buljongen ordentligt och häll den i diskhon. Efter allt detta, kasta kastrullen med lock, eftersom de är olämpliga för vidare användning. Efter att ha skrattat förklarar skepparen att detta är ett skämt och dikterar receptet på den riktiga rätten - traditionella gäddkotletter. Redaktionen skrev ner det.
RECEPT
Gäddkotlett
1. Rengör gäddfilé, saltat ister i förhållandet 1/4, 1 lök, 3-4 skivor bröd, hacka allt.
2. Tillsätt kryddor (salt och peppar), 2 ägg och lite grädde.
3. Blanda färsen väl, forma till kotletter och strö på ströbröd.
4. Stek efter ditt temperament, kokt potatis och tartarsås passar som tillbehör.
Saaremaasians
Öselborna, som öborna kallas, anses vara öppna och gästvänliga. På en av gårdarna i Ösel träffar jag Ea och Stefan som för tio år sedan bestämde sig för att byta stora städer- London och San Francisco - för ett lugnt liv i Estland och eko-tvålfabriken Goodkarma. Lyckligtvis har de till och med ett mycket passande efternamn för denna verksamhet - Greenwood. På vintern brygger de tvål, gör oljor och skrubbar, och på sommaren genomför de utflykter och mästarklasser för turister. De köpte till och med en gammal skolbuss på en auktion för att ta turistgrupper till deras gård, och skaffade får och en liten bigård.
EA OCH STEPHAN GREENWOOD
Goodkarma-ägare
Vid något tillfälle bestämde vi oss för att bilda familj och insåg att vi inte ville göra det storstad. Ea sa att vi skulle återvända till hennes hemland, Estland. När vi flyttade var förstås den första frågan: vad ska vi leva på, vad ska vi göra här? Hur tjänar vi pengar? Vi bestämde oss för att göra tvål: det var enkelt när det gäller produktion och dessutom hade ingen gjort det här före oss. Vår son är sex år och han känner inget annat liv än det han har i Ösel. Han växte upp långt från storstäder.
Det finns inte en enda fabrik eller fabrik på Ösel territorium - det är det stort naturreservat, där de dock fortfarande producerar något: de tillverkar tvål, spinner ull, tillverkar kosmetika, bryter dolomit och bygger yachter. Huvudstaden på ön och länet, staden Kuressaare, är hem för 16 tusen människor. Den främsta och kanske enda attraktionen på denna plats är 1300-talsslottet, den bäst bevarade medeltida fästningen i de baltiska länderna. I sommartid konserter, hantverksmässor, marknader och musikfestivaler, men på vintern händer helt enkelt ingenting. Men ingen lider av detta: folk åker inte till Ösel för att titta på biskopens marker. De flesta kommer fortfarande hit (med hänsyn till korsningen) för spabehandlingar och massage.
Kuressaare
Kuressaares centrum är byggt upp med trähus från 1800-talet – med prydliga torn och rostiga klockor. Mittemot stadshuset, Vazhnya, byggt 1663, ligger den enda barockbyggnaden i Estland som har överlevt till denna dag. En gång i tiden vägdes varor här (Kuressaare var en handelsstad), och nu tappas öl och öl på flaska – byggnaden har gjorts om till pub. Om du går fem minuter från centrum börjar ett bostadsområde, husen i vilka till synes liknar typiska ryska dachas: med rangliga hyddor, griniga vakthundar och av någon anledning rävskinn på staketen.
I varm tid Det är bäst att utforska Ösel från höjden av ett cykelhjul: hyr en cykel och åk till Mändjalla strand. På sommaren ror och surfar folk, på vintern vinterbadar de. Avstånden mellan kusterna är små och oavsett vindriktning kan man ändå komma på brädan någonstans. Kustlinje ganska breda, sandiga stränder, låg vattennivå. Ta en titt på marknaden: vackra äldre kvinnor säljer kantareller, vinbär och stickade strumpor där. I en liten butik kan du köpa lokal mörk öl och torkad fisk för 1 euro, sitta på piren och mata måsarna. Oavsett vad de säger till dig, kommer de fortfarande inte att vara användbara för soppa.
Cykling i Saaremaa
Ladda ner karta
Totalt finns det 1 500 öar i olika storlekar i republiken. De flesta av dem är obebodda, bara fåglar stannar här under säsongens flytt. Men det finns också några ställen du absolut bör kolla in under din vistelse i Estland.
De största öarna i Estland är av största intresse för turister: Ösel, Hiiumaa, Muhu, Kihnu, Ruhnu och Vormsi. Men små, de så kallade " semesterortsområden» - öarna Prangli och Aegna, belägna i Finska viken nära Tallinn. Särskilt värt att lyfta fram är Piirisaar, som ligger vid sjön Peipsi, där de gamla troende bor.
En resa till de estniska öarna är ett spännande äventyr som kommer att tilltala älskare av natur och havsrekreation. Du kan ta dig till dem från fastlandet med färja. meddelande från stora öaröppet året runt, men små kan endast nås under sommarsäsongen. Navigeringen slutar vanligtvis från mitten av oktober och återupptas först i början av maj.
På öarna, där den traditionella livsstilen finns bevarad, går livet i en långsammare takt. De estniska öarna är kända för charmen med byliv, och här kan du utforska hur estländare levde före den moderna eran. Naturen på öarna, som har bevarat sin orörda natur, döljer spår från tidigare århundraden - medeltidens guldålder och den tidens formidabla strider. De flesta av Estlands öar är små och obebodda, så om du gillar fågelskådning, rodd, segling eller fiske, hittar du lätt en avlägsen plats som är perfekt för att verkligen njuta av naturen. Nedan hittar du några av de största estniska öarna, som har ett rikt kulturellt och historiskt arv.
1) ... forntida land estländare
Saaremaa har en speciell plats i hjärtat av varje estländare, även om han har enbart kontinentala rötter. Förutom många populära produkter som produceras på ön, som rågbröd, ost, öl och källvatten, representerar den också för många förkroppsligandet av Estlands sanna anda, frisinnad och kanske lite envis. Tack vare sitt avlägset läge har Ösel behållit sin unika karaktär och kan vara stolta över sina byar, halmtakshus och stenstaket. Dolomit, väderkvarnar och den berömda lokala hemgjorda ölen anses vara symboler.
Saaremaas huvudstad Kuressaare, som är särskilt populär bland gäster från Skandinavien, är definitivt värd ett besök. Här, omgivet av natur och pretentiösa trähus, ligger det gigantiska biskopsslottet, som är unikt, det enda som har överlevt till denna dag utan betydande förändringar medeltida fästning i de baltiska länderna. Slottet är nu ett museum där du kan se utställningar som berättar om Kuressaares historia, se medeltida vapen och slottets väl restaurerade interiör.
2) Hiiumaa....fyrar, kaféer och meteorit
Även om det är känt för sina fyrar, orörd natur och det utmärkta sinne för humor hos öborna som bor i det, kan man inte ignorera en annan känt faktum: Ön bildades av explosionen av en stor meteorit för 455 miljoner år sedan, vilket gör den kanske till en av de äldsta öarna i världen. Dessutom, om du vill besöka på vintern, kan du dra fördel av Europas längsta isväg. Detta är vägen dit! Eftersom Hiiumaa är en övervägande lantlig ö, lockar Hiiumaa vandrare, cyklister och de som bara letar efter en avkopplande semester. Här kommer du att se den äldsta kontinuerligt fungerande fyren i världen (Kõpu fyr), och på sommaren kan du besöka olika festivaler, av vilka det hålls många på ön, inklusive Kammarmusikdagar och Hiiuma Folkmusikfestival. Utan tvekan är sommarens mest förtjusande evenemang i Kärdla, och kanske i hela regionen, Kärdla Cafédagar, då lokalbefolkningen öppnar sina dörrar och hjärtan för allmänheten genom att anordna små provisoriska kaféer utspridda över hela Kärdla stad. Här kan du ta ett mellanmål, smaka på hembakade kakor och dricka en kopp gott kaffe.
3) Kihn....gamlingar på motorcyklar
Om du vill ha kontraster, ta en färja till den lilla ön Kihnu, som ligger på Estlands västkust i Rigabukten. Inkluderad i Unescos lista över "Mästerverk av mänsklighetens muntliga och immateriella arv", den traditionella kulturen i Kihnu har djupa rötter i hobbyn att åka motorcykel. De flesta kvinnor i Kihnu bär traditionella dräkter som består av randiga flerfärgade yllekjolar och vita skjortor när de rör sig runt ön på sina vintagemotorcyklar för att göra sina dagliga ärenden. Besökare till Kihnu kan få en glimt av detta skådespel från baksidan av en öppen lastbil som kör runt hela kusten, såväl som de gamla byarna i Kihnu.
Vårt huvudmål på denna resa var Ösel. Den största tätbefolkade av Estlands många öar. Även om ordet tätbefolkat i det här fallet kan vilseleda läsaren. Man kan tro att det bor tiotals eller hundratusentals invånare här. Faktum är att cirka 30 tusen människor bor permanent på ön.
Hur man tar sig till öarna Muhu och Saaremaa
När vi bara planerade resan verkade det för mig att vi vid ankomsten nästan skulle finna oss själva öde ö med sällsynta bostäder och vilda platser. Jag hade delvis rätt. Men bara delvis. Saaremaa är faktiskt en helt civiliserad plats med utvecklad infrastruktur och utmärkt transporttillgänglighet. Det räcker med att säga att ön har sin egen flygplats där reguljära flyg Transaviabaltika flygbolag. Detta är naturligtvis inte enorma liners, och små 19-sits jets Jetstream-3200 och ännu.
Du kan köpa flygbiljetter från Tallinn till Saaremaa och tillbaka direkt på flygbolagets hemsida.
Färjor anses vara öbornas verkliga stolthet. Dessa till synes inte gigantiska fartyg transporterar, verkar det som, hela Estlands befolkning, tillsammans med alla bussar och lastbilar, på en resa. Efter att ännu inte helt förtöjd vid stranden, öppnar denna "båt", som en val, sin gigantiska mun och när den rör vid stranden, som insekter, släpper den "små" tjugoton tunga lastbilar, bilar och dvärgpassagerare ut på stranden.
För att vara rättvis måste det sägas att färjan inte går mellan fastlandet och ön Ösel, utan mellan fastlandet i Estland och ön Muhu. Muhu är i sin tur ansluten till Ösel via en bro, eller bättre sagt, genom en näs.
Om öarna i Estland
Estland kan säkert kallas ö-stat, även om det låter väldigt ovanligt. I vattenområdet Östersjön 1521 öar tillhör Estland. Den största och folkrikaste är Ösel, som kommer att diskuteras vidare. Dess yta är 2 673 kvadratmeter. km, och befolkningen är cirka 33 tusen människor. Mest liten ö– Saarnaki är bara cirka 15 kvadratkilometer, det finns inga invånare alls. I det minsta bebodd ö Heinlaid har en yta på drygt 15 kvadratmeter. km. Endast 48 personer bor permanent. Det finns också ön Vohilaid. Det är anmärkningsvärt för det faktum att så många som 7 personer bor här. De flesta av öarna ligger en kort färjeresa bort västkusten länder. Båtar och småfärjor trafikerar också mellan öarna. De mest besökta öarna av turister är Saaremaa, Hiiumaa, Kihnu, Ruhnu och Vormsi. Under vår resa bodde vi på ön Saaremaa och gjorde en kort utflykt till ön Muhu.
Saaremaa
Det är värt att skriva några ord om själva ön, för Saarema är inte bara en del av staten Estland, utan en speciell del av den. Speciellt inte bara för att detta är ett ö-territorium - öborna (invånare i Saaram) anser sig själva, om inte separat stat, då i alla fall en speciell del av Estland med en särskild status. Lokalbefolkningen talar till och med en speciell estnisk dialekt. Man träffar sällan rysktalande här, liksom engelsktalande förresten.
I sin historia har ön bytt "ägare" mer än en gång - svenskar, ryssar, ester... Förresten, öborna har väldigt roligt när turister försöker uttala öns namn som det är skrivet, det vill säga sträcka ut vokalen "a". Faktum är att namnet helt enkelt uttalas "sarema" eller ännu oftare "sarem". Det finns en stad i Ösel som anses vara huvudstad, eller mer exakt regionalt centrum- Kuressaare.
Ön är full av olika attraktioner, varav den främsta är biskopens slott i Kuressaare. Men förutom slottet finns det något att se på ön - nästan fler medeltida kyrkor ensamma har överlevt här än i någon annan region i Estland, och var och en av dem är mycket intressanta. I samma Pöide häpnar kyrkan med sin massivitet - den är nästan som ett litet slott. Här kan du också se kvarnar, som finns samlade på ett ställe i museet i Angla eller utspridda på ön och fyrar som finns på olika delar av Ösel. Men allt detta kommer att diskuteras i detalj i följande artiklar.
Hur man reser runt ön
När du planerar en resa till de estniska öarna, kom ihåg att bara att utforska Ösel kommer att ta mer än en dag, så du ska inte förvänta dig att du under en vanlig semester kommer att ha tid att se även de mest populära.
Det bästa sättet att ta sig runt ön är med egen eller hyrbil. Mer extrem på cykel eller cykel. Det minst bekväma, även om det är möjligt, är med buss. Vägarna i Ösel är för det mesta asfalterade och av ganska hyfsad kvalitet, det finns primers, men man kan även röra sig längs dem utan svårighet eller rädsla i en vanlig personbil.
Om du reser runt ön med bil är det värt att komma ihåg att det finns väldigt få bensinstationer här och de flesta är koncentrerade till Kuressaare, bensinstationer finns även i norra och östra delen av ön och, kanske, det är allt. .. Samtidigt verkar vissa platser på ön helt obebodda, Det verkar vara en stor framgång att träffa en levande person här. Så du bör noggrant övervaka bränslenivån.
Var man kan hyra en bil på Ösel
Det finns bara ett uthyrningsställe på ön, som ligger på Kuressaares flygplats. Här kan du välja den bil du behöver.
Boende på Ösel
Till att börja med ska jag berätta var vi bodde under vår resa till Estland. jag ville tyst plats med ett minimum av människor i området och gärna vid havsstranden. Jo, till ett rimligt pris förstås. Som ett resultat hittade vi ett pensionat, eller snarare ett komplex av hus
Tallinn Den främsta och praktiskt taget enda attraktionen är Gamla stan. Min favoritplats- st. Laboratorier i norra delen. Jag råder dig att köpa en guidebok från "inyourpocket"-serien, 35 CZK. Mycket detaljerad, men bara på engelska. Kan köpa turistkarta i 24 eller 72 timmar, vilket ger rätt gratis resor, museumsinträde och rabatter.
Busstation - spårvagn 2 och 4 från Viru Square till busshållplatsen. "Bussijaam".
Från Tallinn kan du ta turer till öarna Naissaar och Aegna, fartyget avgår på lördagar och söndagar från Piritas hamn. Det är många intresserade, så du måste boka din biljett i förväg.
Tartu- samma situation. Bussresan tar 2 timmar och 15 minuter, biljett 25-80 CZK. Från Tartu kan du göra intressant utflyktÅh nej. Piirissaar. Priser och tidtabell: www.transcom.ee/tartusadam.
Platsen är bara på estniska, så låt mig förklara att tiiburlaev är en raket, och parvlaev är en långsam färja som avgår från den lilla hamnen i Laaksaare, som är mycket svår att ta sig till. Raketen avgår från piren som ligger 200 meter från busstationen. Resan kan endast göras på lördag (laupaev) och söndag (puhapaev), biljett 70 CZK. Ön är hem för ättlingar till ryska gammaltroende som flydde från religiös förföljelse på 1700-talet. Det finns plats för ett tält och en butik, men ingen catering. Bankerna är sumpiga.
Ösel ö. Den mest intressanta, största och dyra ön i Estland. Huvudstaden på ön är Kuressaare. Bussar: från Tallinn mycket ofta, från Tartu 4 per dag. Busstationen ligger i stadens centrum, det finns en detaljerad busstidtabell runt ön. Boende: många pensionat, priserna är höga, se www.saaremaa.ee.
Sevärdheter: Gammal stad och biskopsborgen (museet) i Kuressaare, den befästa kyrkan från 1200-talet i Pöide, templen i Kaarma, Pyha, Valjala, Kihelkonna, Liiva (Muhu Island), och speciellt i Karja, följ skyltarna "Angla". I själva byn Angla fem restaurerade kvarnar olika typer, meteoritkrater i Kaali (det finns en skylt på huvudvägen från färjeterminalen i Kuressaare), Sõrve-halvön (du kan klättra på fyren på kanten av halvön), Viidumäe och Vilsandi naturreservat, klippa i Panga i norr av ön. Endast stränder sydkusten och i självaste Kuressaare.
Hiiumaa Island. Jag var inte där själv. Jag kan med tillförsikt säga att det är mycket billigare, mycket mindre turister och attraktioner. Lämplig för att "bara koppla av". Buss från Tallinn till Kärdla 2-3 gånger om dagen (140 CZK enkel resa), flyg två gånger vardagar, 360 CZK tur och retur. Öns främsta attraktion är den äldsta fyren i Skandinavien, byggd 1564 nära byn. Kypu.
ön Vormsi. Det går ingen direktbuss från kontinenten. Varje färja från Rohuküla har en lokal busslinje till öns huvudstad Hullo (10 CZK). Boende: Elle-Malle pensionat i Hullo, 240 CZK med frukost, cykeluthyrning 100 CZK per dag, lunch eller middag 95 CZK (mycket stora portioner!). Sevärdheter: kyrka och gammal svensk kyrkogård med ovanliga monument i Hullo, Rumpo Peninsula. Det finns ingenstans att bada, bara ett bra ställe att cykla på. Hullo har ett värdshus, ett postkontor och en kallölsbutik.
Ruhnu Island. Det största problemet är att få en biljett, se www.airlivonia.ee 3-4 gånger i månaden på sommaren går det ett fartyg från Kuressaare, se www.ruhnu.ee.
Boende: flera privata pensionat, 150 CZK utan måltider, frukost 50 CZK, lunch 70 CZK, se www.ruhnu.ee. Det finns två butiker i byn. Ett bra val kall öl i Vitalys butik på huvudvägen. Det finns ingen valutaväxling på ön.
Sevärdheter: en ensemble av två svenska kyrkor: en trä från 1644 och en sten från 1912. Fram till 1944 bodde bara svenskar på ön, tills de lämnade ön av förklarliga skäl. Limo Beach - grunt vit sand(och under vattnet också), sanddyner, tallar... Ön är bra för en avskild semester. Till höger om Vitalia-butiken finns en "kyrts" (krog), där du kan dricka efter att butiken öppnat med 50 % påslag, så fyll på med öl under dagen. Gästhus har kylskåp. På Haubierres höjder står en intressant järnfyr från mitten av 1800-talet. De säger att det byggdes enligt ritningarna av Effel själv.
Haapsalu. Biskopsborg 12-15 århundraden, museum. Bussar från Tallinn är mycket frekventa, 35-50 CZK.
Rakvere. Slottsruiner, intressant att bestiga, bussar från Tallinn mycket frekventa.
Mustvee. Ett intressant tempel och de gamla troendes liv, en vacker strand vid Peipsisjöns strand, bussar från Narva, Tallinn, Tartu.
Viljandi. Klassisk estnisk provins. Slottsruiner. Bussar från Tallinn och Tartu.
De mest intressanta antika templen ligger i västra Estland nära vägen till Virtsu. Jag råder dig att köpa en vägatlas från företaget "Regio". Det finns (på engelska) en lista över de viktigaste attraktionerna.”
Taevaskoja naturreservat. Inte långt från Põlva. Vackra landskap.
Saatse. Den inofficiella huvudstaden Setomaa - Seto-folkets land, som kombinerar ryska och estniska. Alla Setos är tvåspråkiga. Det finns ett museum. Gränsen delar byn i två delar, det finns en checkpoint, men tydligen bara för lokalbefolkningen. Bussen från Tallinn via Tartu går bara en gång om dagen och på kvällen.
