Двери для бутылка новая голландия поставщик. На новой голландии открыли "бутылку". Haarlem

«Только в пьяном бреду можно придумать такое».

Эта оценка, казалось бы, очень обидная для архитектора, все-таки ставит его творение в разряд избранных и наделяет особой магией.

Десять самых завораживающих архитектурных фантазий, соизмеримых с состоянием невесомости и эстетикой пития.

Подготовил Рустам Азимов

Источник: Lenta.Ru

«Танцующий дом». Прага, Чехия

Знаменитый «Танцующий дом» на ножках — достопримечательность Праги. В этом офисном здании, состоящем из двух башен цилиндрической формы, нет ничего правильного. И оттого оно прекрасно.

Дом в форме Бутылки Клейна. Рай, Австралия

Бутылка Клейна — мистический сосуд, в котором внешнее переходит во внутреннее, а внутреннее во внешнее. Австралийское здание Роба Макбрайдома устроено именно таким образом. Дом сооружен из железобетонных плит и черного металла, причудливо скомбинированных.

Здание-бутылка. Батуми, Грузия

И не догадаешься, что эта перевернутся бутылка в сеточке — объект особой важности. То ли по иронии судьбы, то ли по остроумному замыслу здесь разместился батумский Дом юстиции. В учреждении выдаются документы на оформление недвижимости, регистрацию фирм и прочее.

Дома-бочки. Свенцеле, Литва

Литовские архитекторы из Do Architects придумали застроить домами-бочками новый жилой квартал недалеко от Куршского залива. Цилиндрические поверхности построек отделаны деревом, торцевые фасады полностью выполнены из стекла.

Музей вина. Бордо, Франция

Citе Du VinAims — один из самых масштабных музеев мира, посвященных вину. Здание задумано в форме декантера — графина для окисления танинов. В музее представлены 20 мультимедийных инсталляций, рассказывающих об истории вина.

Жилье в форме пузырей под Каннами. Туель-сюр-Мер, Франция

Дома в форме пузырей придумал архитектор Антти Ловаг. В такой постройке нет углов и прямых линий — только обтекаемые поверхности. «Прямая линия — агрессия против природы», — считает архитектор. Дом, названный Дворцом пузырей (Palais Bulles), построен в 10 километрах от Канн в 1989 году. Конструктив здания выполнен из железобетона. «Комнаты-пузыри» наполнены мебелью круглой формы.

«Скрученный дом». Сопота, Польша

Это здание считается лучшей архитектурной выдумкой Польши. В «Скрюченном доме» нет прямых линий, он выглядит неустойчивым, даже «желеобразным». Дом построен в 2004 году по проекту архитектурного бюро Szotynscy & Zaleski.

Плетеный дом в Центре искусств. Индианаполис, США

Изогнутая и перевернутая с ног на голову постройка выполнена из кедра. Сюрреалистичный объект напоминает указатель движения, который ведет под землю. Автор проекта — Джон Макнотон из Эвансвилля.

Дом-куб. Роттердам, Нидерланды

Знаменитые кубические дома в Роттердаме построены по проекту Пита Блома в 1984 году. Все гениальное просто — архитектор повернул кубы на 45 градусов и соорудил причудливую конструкцию. Содержание кубиков-рубиков соответствует форме — здесь нет прямых стен, кроме тех, что расположены посередине.

Дом-ракушка. Поселок Таватуй, Россия

Плод фантазии архитектора Юрия Гайдукова из Екатеринбурга напоминает ракушку. Свет в постройку нарочито неправильной формы проникает через окна-выступы наверху и витраж в стене. Внутри ракушки также нет ни прямых линий, ни углов. Зато пространство очень функционально: на первом этаже расположены холл и библиотека, на втором — столовая, кухня и санузел, на третьем — спальня, ванная и гардеробная.

Здание бывшей тюрьмы возведено архитектором Штаубертом в 1830 году. Благодаря своей необычной круглой форме, оно получило название «Бутылка», и, по легенде, именно отсюда пошло выражение «не лезь в бутылку». Для заключенных моряков действовала прогрессивная пенитенциарная система: отбывая наказание, они осваивали новую профессию и получали оклад, который копился вплоть до освобождения. Позднее здесь были расположены административные помещения для нужд морского ведомства.

Реставрация здания заняла почти два года. Была восстановлена кирпичная кладка внутреннего и внешнего фасадов, лестницам вернули облицовку ступеней из путиловского известнякового камня и ажурные чугунные перила. В здании установили два изящных лифтовых подъемника в стиле ар-деко, 228 новых деревянных оконных рамы и 163 восстановленных по оригинальным чертежам двери. В оформлении общих коридоров использовали 2480 м2 метлахской напольной плитки, 4348 м2 глянцевой настенной плитки и 1139 светильников. Двор «Бутылки» освещает 40 светящихся «пуль» высотой 2,5 м из грубого черного металла, изготовленных по собственному проекту, а в центре установлена круглая сцена для проведения концертов. Все детали интерьера разработали архитектурное бюро Ludi Architects и Любовь Леонтьева совместно с командой проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация».

Каждый этаж здания получил свое предназначение и функцию. Первый этаж целиком посвящен гастрономии - здесь расположились как уже проверенные временем, так и молодые ресторанные проекты. На втором этаже можно полистать альбомы по искусству и комиксы, сделать принт на футболке, купить экологичные детские игрушки или скандинавское кресло. Третий этаж - территория здоровья, красоты и спорта. Здесь можно подстричься, сделать маникюр, заняться йогой или балетом, сходить на бокс и покрутить педали на велотренажере.

Среди резидентов «Бутылки» - студия балета и современного танца Дианы Вишнёвой Contex Pro, книжный магазин музея современного искусства «Гараж», кафе израильской кухни Bekitzer, сайклинг-студия Rock The Cycle, оптика P.Y.E , японское бистро Ronny и многие другие. Полный список студий, кафе и магазинов - на сайте «Бутылки» .

РАДИОСТАНЦИЯ

В начале ХХ века на острове Новая Голландия находилась самая мощная радиостанция в России, которая обеспечивала беспрерывную связь между кораблями Балтийского и Черного моря. Именно с этой радиостанции Владимир Ленин передал свое знаменитое обращение ко всем полковым, дивизионным, корпусным, армейским и другим комитетам, ко всем солдатам и матросам с новостью о свершении революции.

В новейшей истории радио Новой Голландии - это рупор всего, что происходит в проекте сегодня, своеобразная социальная сеть, в которой команда проекта расскажет о том, что не умещается в привычное информационное поле и формат.

Это онлайн-радиостанция с постоянным музыкальным эфиром, а также специальными форматами, среди которых DJ сеты, «живые» выступления музыкантов, миксы артистов, которые выступают на острове, подкасты резидентов проекта, прямые включения с событий, авторские передачи и интервью, трансляции лекций и паблик-токов. Радиостанция не придерживается единого музыкального стиля при создании программы и вся сетка вещания составляется многочисленными участниками проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация». Поэтому музыку на волнах можно будет услышать самую разную.

Студия радиостанции находится на втором этаже здания «Бутылка». Здесь также расположено посольство крупнейшего в России магазина виниловых пластинок Imagine Club . В студии можно оставить заявку на участие в проекте «Новая Голландия: культурная урбанизация», встретить главных героев культурной программы, купить и заказать самый редкий и интересный винил. Расписание событий и специальных передач можно найти на сайте

Любовь, в первую очередь, хотелось бы узнать об истории «Бутылки». Насколько нам известно, это бывшая тюрьма?

Да, совершенно верно. Здание «Бутылки» - это бывшая военно-морская тюрьма, построенная в XIX веке. Потом здесь находились швейные, столярные мастерские, госпиталь.

А что представляет собой здание сегодня? Можно ли назвать его галереей?

Это, скорее, не галерея, а многофункциональное пространство, где под одной крышей собраны различные заведения, работающие в сферах дизайна, моды, гастрономии и спорта. Мы хотели создать единую зону, напоминающую небольшую городскую улицу, по которой гуляют жители. Весь первый этаж это, по сути, и есть небольшая городская торговая улочка, замкнутая в кольцо.

С чем связано такое необычное название здания?

Из-за характерной формы, которая напоминает бутылочное горлышко, в народе за тюрьмой закрепилось название «Бутылка» Отсюда, согласно легенде, и произошло выражение «не лезь в бутылку» - оказаться в тюрьме никому не хотелось. Поэтому название нашего здания историческое, и мы решили его не изменять.

Изменили ли вы облик этого исторического сооружения?

Коренных изменений не произошло. Форма, фасад и внутреннее строение практически остались прежними, но мы провели большую реставрационную работу. Мы создали новый дизайн, поменяли интерьер. В здании сейчас установлены два лифтовых подъемника в стиле Art Deco, восстановлены по оригинальным чертежам двери, а также отреставрированы кирпичная кладка, лестницы и ажурные чугунные перила.

Как долго проходил процесс реставрации?

Реставрационные работы заняли почти два года. Мы оснастили здание современными коммуникациями, мощной вентиляционной системой. Конечно, восстановили и внешний облик. Нашей задачей было создание четырех непохожих друг на друга пространств, объединенных общей идеей. Так мы и создали дизайн четырех этажей здания, у каждого из которых - свой уникальный стиль. Основными декораторскими материалами стали латунь, чугун и деревянные молдинги. Все очень гармонично сочетается между собой, генерируя общую творческую атмосферу.

В «Бутылке» расположился книжный магазин Московского музея современного искусства «Гараж». У этого музея особый дизайнерский стиль. Сохранился ли он в интерьере книжного магазина?

- «Гараж» - это единственный арендатор, которому мы создавали дизайн. Стиль московского музея отличается от стиля книжного магазина в «Бутылке». Но наши партнеры нам доверились, и команда Новой Голландии рискнула создать интерьер на свой вкус. Мы использовали большое количество латуни, покрасили стены в насыщенный, глубокий цвет, поставили яркую мебель. Нашему сегодняшнему гостю, директору музея «Гараж» Антону Белову, все очень понравилось.

Есть ли в Санкт-Петербурге многофункциональные пространства, похожие на «Бутылку»?

Я рискну утверждать, что ни в Северной столице, ни в одном другом городе России аналогичных пространств нет. Это действительно что-то новое и необычное. Качество работы всей команды Новой Голландии - на высочайшем уровне.

Стала ли «Бутылка» частью единого стиля Новой Голландии или все-таки это здание чем-то отличается?

Парк острова с павильонами, зданиями «Кузня», «Дом Коменданта», а теперь и «Бутылкой» - это, конечно же, единый комплекс. Мы можем это увидеть в интерьере и отделке построек. Нам было важно, чтобы площадки гармонировали между собой, и, как мне кажется, мы смогли добиться этой гармонии.

Любовь, а какова целевая аудитория «Бутылки»? Можно ли говорить о возрастных ограничениях?

Я бы не сказала, что здесь есть какие-то возрастные ограничения, ведь Новая Голландия - это современный городской парк, площадка для разнообразных культурных программ и спортивных мероприятий. Сюда ежедневно приходят люди разного возраста. «Бутылка» также открыта для каждого. К тому же во внутреннем дворике расположена малая сцена парка с собственной программой концертов, кинопоказов и других событий, доступных для разных возрастных групп. Мы ждем абсолютно каждого и надеемся, что «Бутылка» станет центром притяжения жителей и гостей Санкт-Петербурга.

Здание бывшей военной тюрьмы на острове Новая Голландия было построено в 1828 году архитектором Александром Штаубертом. Проект трехэтажного кольцеобразного строения общей площадью 6000 кв. м с внутренним двором был реализован в рекордные по тем временам сроки - менее чем за два года.

Вместе с «Бутылкой» открыт существенный отрезок территории современного острова и увеличилась парковая площадь, доступная для посетителей Новой Голландии. Вместе с завершением реставрации «Бутылки» закончился первый этап восстановления и реорганизации объектов острова. Следующий корпус – со стороны площади Труда – по плану откроется в 2019 году.

Дизайн общих пространств и все детали интерьеров разработали архитектурное бюро Ludi Architects и Любовь Леонтьева совместно с командой проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация». Обновленный парк вместе с павильонами, зданиями «Кузня», «Дом Коменданта» и «Бутылка» задуман как единое пространство. Поэтому все решения и приемы перекликаются в интерьерах, навигации и отделке этих построек.

Впервые это здание (как "Тюрьма") появляется уже на "Подробном плане С-Петербурга на 1828 г. генерал-майора Шуберта"; на плане из атласа Зуева (1858 г.) оно указано как "Арестантская башня"; на более поздних картах (1870-е - 1910-е гг.) здание указано или как "Морская (исправительная) тюрьма", или как "Тюрьма Морского ведомства".

«Здание бывшей военной тюрьмы было построено в 1829 г. архитектором Александром Егоровичем Штаубертом. Проект трёхэтажного кольцеобразного здания с круглым внутренним двором был реализован в рекордные сроки: меньше, чем за два года.

Первый этаж здания был отведён под помещения для охраны, пекарню и кладовые, а на втором и третьем этажах размещались арестанты - по 250 человек на этаже. Сам Штауберт называл здание «Арестантской башней», но в народе закрепилось название «Бутылка» - из-за характерной формы, напоминающей бутылочное горлышко. Отсюда, согласно легенде, и произошло выражение «не лезь в бутылку» - оказаться в тюрьме никому не хотелось. В первые 30 лет в Бутылке размещались военно-морские арестантские роты, швейная, такелажная, столярная и другие мастерские, временный госпиталь, гимнастическая команда.

В 1863 г. «Бутылку» реконструируют и превращают в «военно-исправительную тюрьму Морского ведомства», обустроенную по европейской пенитенциарной системе. В ней осталось 195 одиночных камер, в которых заключённые только спали. Днём они работали - занимались токарным, столярным, такелажным и сапожным делом, ткали маты и переплетали книги. За свой труд заключённые получали плату и выходили на свободу, освоив новую профессию. В качестве тюрьмы «Бутылка» работает до Революции - с 1917 г. там располагаются помещения Ленинградской военно-морской базы.

Реставрация здания, как и строительство, заняла два года. За это время была восстановлена кирпичная кладка внешнего и внутреннего фасадов, лестницам вернули облицовку ступеней из путиловского известнякового камня и ажурные чугунные перила. В здании установили два лифтовых подъёмника в стиле ар-деко, 228 новых деревянных оконных рам и 163 восстановленных по оригинальным чертежам двери, а под крышей появился четвёртый мансардовый этаж. В оформлении общих коридоров использовали 2480 м 2 метлахской напольной плитки, 4348 м 2 глянцевой настенной плитки и 1139 светильников. Двор «Бутылки» и круглую сцену освещают 40 ламп из грубого чёрного металла, изготовленных по собственному проекту.

В новейшей истории острова освоение «Бутылки» стало первым коммерческим опытом. Каждый этаж здания получил своё предназначение и функцию. Первый этаж целиком посвящён гастрономии - здесь расположились как уже проверенные временем, так и молодые ресторанные проекты. На втором этаже можно полистать альбомы по искусству и комиксы, сделать принт на футболке, купить экологичные детские игрушки или скандинавское кресло. Третий этаж - территория здоровья, красоты и спорта. Здесь можно подстричься, сделать маникюр, заняться йогой или балетом, сходить на бокс и покрутить педали на велотренажёре».

Новая Голландия - поистине сказочный остров, место притяжения для горожан и туристов. В нем столько много интересных пространств, что путешествовать по острову можно очень долго, и каждый раз открывать для себя много нового. Новая Голландия обладает удивительной историей, и как многие исторические места Санкт-Петербурга сопровождается мифами и легендами.

Подробнее об этом в статье:

На Новой Голландии почти каждый день проводятся летом и часто в прохладное время года какие-то захватывающие представления, оригинальные инсталляции, увлекательные мероприятия, полезные мастер-классы, важные городские события, зимой обязательно новогодние праздники и ярмарки. Однако одноразового посещения Новой Голландии, хоть и в течение целого дня, будет маловато для формирования даже общего впечатления об этом восхитительном острове.

Тем более, что на острове постоянно появляются и открываются новые интересные места. Например, за последние годы здесь были отлично отреставрированы и открыты интересные пространства, три исторических здания, одно из которых "Бутылка" - место нашего паломничества. Если вы уже не раз были на Новой Голландии, но ни разу в "Бутылке", то мы предлагаем вам именно "лезть в Бутылку". Хотя, мы знаем, что значение этого старого русского выражения "плохо пахнет". Но в данном случае и сейчас наше предложение с шутливым оттенком, но с хорошим смыслом - совершить приятнейшее путешествие по пространству "Бутылка". А насчет коннотации этого старинного выражения и истории "Бутылки" нам стоит все же вам напомнить, чтобы вы имели полное представление о том, куда вам придется отправиться.

Адрес

Набережная Адмиралтейского канала, 2Т
Ст. метро "Адмиралтейская", "Садовая", "Спасская", "Сенная площадь"
Остров Новая Голландия, здание "Бутылка"

История Бутылки

"Бутылка" - отреставрированное историческое здание, возведённое на западной стрелке острова по проекту архитектора Александра Егоровича Штауберта в стиле "классицизм" в 1828-1829 гг. В плане это кольцеобразное сооружение, в котором разместилась первая в России военно-морская тюрьма. По форме оно напоминало горло бутылки. Поэтому строение в народе назвали "Бутылкой".

Безусловно, это вам не бутылка с ромом, а тюремная "Бутылка", которая не могла вызывать положительные эмоции среди населения, тюрьма есть тюрьма. Поэтому вскоре появилось среди горожан крылатое и предостерегающее выражение "не лезь в бутылку". Хотя, судя по историческим документам, не так уж ужасно было тут отбывать свой срок осуждённым морякам. Действовала прогрессивная пенитенциарная система, при которой заключенные осваивали новую профессию и получали зарплату. Она не выдавалась на руки, но копилась до освобождения. Какие были хорошие подъёмные для вышедших бывших осуждённых из этих стен! И всё равно, какими бы ни были хорошими условиями в "Бутылке", не стоило лезть в неё. Люди не зря предостерегали, и обходили это место десятой дорогой.

В общем, раньше Новая Голландия, начиная с самого начала, потом при всех императорах и позже, была закрытой территорией. Никто не мог сюда так просто попасть. А уж в "Бутылку" точно никто сам не просился. В дальнейшем здесь располагались административные помещения для нужд морского ведомства, доступ к которым, понятно, был закрыт для простых граждан страны.

Но благо, времена поменялись к лучшему. Сегодня уже можно посещать не только остров, но и пространство "Бутылка". Здание общей площадью в 6000 м2 с внутренним двором было построено в рекордные для начала XIX века сроки - меньше чем за 2 года. При этом оно уцелело и дошло до наших дней. Но стояло оно долго бесхозным и заброшенным. И, вот, недавно было отлично отреставрировано и открыто для посещения.

Интересный момент состоит также в новейшей истории "Бутылки". Реставрация здания заняла почти 2 года. Тоже в течение этих знаковых 2 лет. Тот, кто верит в нумерологию, может понять, что это что-то значит, и даже объяснить. Нам ничего несведущим в этом остаётся верить фактическим цифрам, что мы и делаем.

В здании "Бутылка" во время реставрации восстановили кирпичную кладку внутреннего и внешнего фасадов, лестницам вернули облицовку ступеней из путиловского известнякового камня и ажурные чугунные перила. Внутри установили 2 изящных лифтовых подъемника в стиле ар-деко, 228 новых деревянных оконных рамы и 163 восстановленных по оригинальным чертежам двери.

В оформлении общих коридоров использовали 2480 м2 метлахской напольной плитки, 4348 м2 глянцевой настенной плитки и 1139 светильников. Двор "Бутылки" освещает 40 светящихся "пуль" высотой 2,5 м из грубого черного металла, изготовленных по собственному проекту, а в центре установлена круглая сцена для проведения концертов. Все детали интерьера разработали архитектурное бюро Ludi Architects и Любовь Леонтьева совместно с командой проекта "Новая Голландия: культурная урбанизация".

Что можно делать в "Бутылке"

"Бутылка" выступает центром острова, где в стенах здания, под одной крышей, на всех его этажах и во дворе со сценой - осуществляется реализация самых интересных и разносторонних проектов в области дизайна, моды, гастрономии, спорта, музыки, отдыха, развлечений и прочих увлечений петербуржцев. Гости города также имеют возможность посещать заведения "Бутылки". Приветствуется посещение каждого желающего, рады видеть всех, встречают открыто и радушно. И посетителей немало.

Сегодня сюда приятно зайти и проводить тут время досуга за любимыми занятиями, или отправиться на романтическое свидание. Если вас очень интересует последнее, "Бутылка" с его прекрасными кафе и верандами на свежем воздухе, с внутренними великолепными интерьерами, а также со множеством пространств на его 3-х этажах, может претендовать на 1 место, ТОПовика для свиданий, лидера по романтичности. По ходу подскажем и другие места для этих целей.

Вернёмся в нашу "Бутылку". Весь первый этаж здания представляет собой целое царство еды, грандиозный мир гастрономии, вселенную вкусовых изысков. Здесь рестораны, бары, кафе на любой вкус с восхитительными блюдами и верандами, трапезами и террасами, выходящими во внутренний дворик - уютный и красивый со сценой по центру, где нередко проходят концерты Причем, имейте в виду - бесплатные, также на сцене проводятся мастер-классы по танцам и другим активностях, очень бюджетным, нередко за донейшн (любое ваше денежное пожертвование) и зачастую бесплатным.

Больше подробностей в

Третий этаж "Бутылки" - пространство красоты, здоровья, спорта. Здесь можно круто подстричься, изменить свой имидж в придачу, сделать креативный макияж, посетить бразильский массаж, поплясать по-современному, сходить на интеллигентный бокс, покрутить педали на велотренажере, заняться инновационной оздоровительной гимнастикой. Тут можно вместе проводить время всей семьёй, с друзьями, любимым человеком и т.д.

Устройство Бутылки

В "Бутылке" - 3 этажа + 1 под крышей, и: каждый был воссоздан с максимально возможной исторической точностью: 1-ый - кирпичный, 2-ой - с деревянными стеновыми панелями, 3-ий - почти весь выложен из декоративной плитки. Важно, что каждый этаж здания имеет свое предназначение и функцию, проекты для каждого из них подбирались практически с ювелирной точностью.

Главной фишкой архитектурной композиции "Бутылки" является круглый внутренний двор, где расположилась малая сцена парка с собственной программой концертов, кинопоказов и других событий. Сцена окружена террасами и верандами кафе и ресторанов, которые находятся внутри здания, преимущественно на 1-ом этаже. Когда погода позволяет, здесь приятно выпить чашечку кофе, чтобы взбодриться, или холодный напиток, чтобы освежиться, наконец, вкусно перекусить стритфудом и другими изысканными блюдами местных и лучших заведений общепита.

Первый этаж был отведен еде и гастрономии, всему, что с ней связано. Здесь нашли пристанище небольшие кафе, лавки, магазины молодых или известных ресторанных проектов Петербурга и Москвы. На 1-ом этаже работают такие заведения, как "Бекицер" с израильской изысканной кухней и неповторимыми напитками; "Surf Coffee" с широким выбором кофе и напитков из этого бодрящего напитка, душистой выпечки от "Brave Goodies", «Рюмочную в „Бутылке“» от кафе "ПирО.Г.И." с удивительным ассортиментом домашних настоек, типа хреновухи и укроповки, а также вкусных и доступных закусок к выпивке; "San Diego" с мексиканской кухней и десертом из десертов - хитом сезона: кактус на гриле; "Pho"n"Roll cafe" с вкусным вьетнамским традиционным стритфудом от коренных вьетнамцев и уникальным десертом: хрустящий жареный банан с кокосовым соусом; "Дикмаn’s deli", филиал закусочной с вкусными и пикантными пастрами; "Ferma Burger" от популярных столичных бургерных с бургерами-бургерами: пальчики оближете; "Camorra Isola" - филиал неаполитанской пиццерии от команды "AF Brew" с самыми сочными пиццами, тающими во рту; "Mamo" от команды "Винного шкафа" и "Скотного двора" с грузинской кухней, равной которой нет в мире.

Второй этаж посвящен книгам, дизайну и моде. Здесь разместились магазины с дизайнерскими вещицами и одеждой, книгами и комиксами. Так, например, одним из самых ожидаемых открытий стал книжный магазин московского музея современного искусства "Garage". Помимо грандиозной книжной лавки музея "Гараж", есть изысканная антикварная лавка и раритетный магазин виниловых пластинок. А ещё тут есть магазин комиксов "Маяк", а также магазин скандинавской мебели "Live in Design", концептуальный магазин дизайнерских товаров для детей "Птенцы Market" и другие.

Третий этаж объединил проекты, связанные со здоровьем и красотой: залы для занятий йогой и другими практиками, сайклинг-студия, салон красоты и спа. Конкретно на 3-м этаже находятся - Haarlem: мужская парикмахерская, ID\39: бьюти-салон в австралийском стиле, Johnny D. Intelligent Boxing Club: модный боксерский клуб, Rock the Сycle: современная сайкл-студия, Bioginnastica: студия инновационной гимнастики, Ipanema Wax Bar: студия депиляции и массажа, Context Pro: балетная студия Дианы Вишневой. Реально, здесь работает студия йоги, балета и современного танца примы Мариинского театра Дианы Вишневой.

Больше информации о том,

На 4-м этаже, под крышей расположились штаб-квартира "Новой Голландии", архив Музея современного искусства "Гараж", дизайн-студия Faro-studio, VR/AR лаборатория Junk Reality. Главной фишкой архитектурной композиции "Бутылки" является круглый внутренний двор, где расположилась малая сцена парка с собственной программой концертов, кинопоказов и других событий. Интересное решение с очень уютным и приятным внутренним двором позволяет великолепно здесь проводить время на террасе кафе, или в общем пространстве, с посещением сценических событий, проч. Это что касается в теплое время года. Зимой во дворе будут проходить Новогодние, Старо-Новогодние, Масленичные события: базар и ярмарки с праздничными инсталляциями и другие развлечениями.

Ещё подробности в

Гид по 1 этажу "Бутылки"

На 1-ом этаже расположились как уже проверенные временем, так и молодые ресторанные проекты. Все они радуют гостей своими приятными интерьерами и гостеприимной атмосферой, предоставлением отличного отдыха и великолепного сервиса, лучшими предложениями и угощениями. Итак, будем заглядывать в заведения 1-го этажа "Бутылки" в один за другим. Выбор за вами, где вам будет по вкусу и по душе.

Рюмочная в "Бутылке"

Это новый проект от "Пироги" с лаконичным и симпатичным интерьером, а также с надёжным, сдержанным и выверенным меню. Здесь самых изысканных гурманов приятно удивит ассортимент домашних настоек: хреновуха, укроповка, овощная, малиновая, вишнёвая, лимонная - это музыка. Меню представлено добротными и проверенными временем рецептами русской кухни: пельмени - идеальные, сочные, из свежего мяса, насыщенные бульоном. Кроме классических пельменей - тут готовят с бараниной, тыквой и др. И ещё ждёт парочка сюрпризов - простые, но неповторимого вкуса закуски к выпивке.

Часы работы

Ежедневно, Пн-Чт 9:00–22:00, Пт-Вс 9:00–23:00

Pho"n"Roll cafe

Один из ресторанов современной вьетнамской кухни, небольшой ресторан, меню которого вмещает в себя целую кулинарную культуру. За качество блюд здесь отвечают коренные вьетнамские владельцы и бренд-шеф - Хи Ле Нгуен. Кафе отличается аутентичностью кухни, её приверженностью к многовековым кулинарным национальным традициям, а также её связью с современными подходами к еде. По вкусу горожанам и гостям города приходятся не только превосходные блюда, исполняемые в лучших традициях вьетнамского стритфуда, но и демократичные цены. В меню представлены ко всем вышеназванным блюдам ещё нэмы, рис жареный или на пару, с наполнителями на выбор, и многие другие. Помимо основных блюд гостям подают десерты - традиционный хрустящий жареный банан с кокосовым соусом, мороженое по-ханойски, проч.

Часы работы

Пн-Вс 12:00–23:00

Интерьер Surf Coffee украшают доски для сёрфинга, в дизайне акценты делаются на летних и жизнерадостных тонах, что гармонично соседствует с кирпичными стенами заведения 1-го этажа "Бутылки". Сёрф кафе на Новой Голландии в "Бутылке" - это солнце, пальмы, волны, сёрфы, качели, гамаки, двойной гавайский, прочий очень вкусный кофе. Что позволяет легко расслабиться и насладиться кофе вместе с вкуснейшей выпечкой от Brave Goodies, пока остальной Петербург мокнет под ливнем, или изнывает от зноя. Угощает здесь - традиционно, и одновременно замечательно - непременно изюминками заведения: двойным гавайским кофе, пуэрто-риканским рафом и холодным "Маврик бамбл".

Часы работы

Будни: с 9-00 до 23-00; Выходные: с 11-00 до 22-00

"Бекицер" в Бутылке - приятное заведение, где подают гостям свежевыжатый гранатовый сок и продают национальные специи, готовят полюбившиеся петербуржцам блюда израильской кухни по аутентичным рецептам: шакшуку, фалафель, мезе, марак занаф, шварму (шаверму).

Израильский стрит-фуд бар, филиал Тель-Авива в Санкт-Петербурге, угощает гостей классикой израильской кухни. В качестве приятного бонуса для петербуржцев стала - полноценная терраса во дворе, чего так отчаянно и давно не хватало данному достойнейшему заведению на улице Рубинштейна.

Часы работы

Пн-Пт 12:00–23:00, Сб-Вс 11:00–23:00

На Новой Голландии в "Бутылке" работает Camorra - заведение с неаполитанской пиццей и хорошим пивом. Интерьер Camorra Isola в "Бутылке" стилизовали под тюремные камеры и обставлен железной мебелью, сделанной на заказ. Насчет того, чтобы "задрать голову и иногда увидеть кусочек голубого неба...", кусочек пиццы и глоточек пива, в новой "Каморре" готовят традиционные пиццы - с бататом и шалфеем, а еще с пастрами и пармезаном, но и есть новинка. Две новые пиццы, плюс... два вида пасты и равиоли, как пообещал при открытии совладелец Camorra - Никита Филиппов.

Часы работы

Пн-Вс 12:00–23:00

Петербургский филиал Ferma Burger одноименного дайнера первопроходцев московского бургерного движения Максима Ливси и Федора Тардатьяна, уже обжил один из павильончиков на острове Новая Голландия в 2016 году. А, вот, теперь Ferma Burger в "Бутылке", и продолжает радовать и угощать петербуржцев и гостей города фирменными бургерами с разнообразными начинками, в том числе с чёрными булочками из чернил каракатицы.

В меню столичной бургерной Ferma Burger на Новой Голландии представлено 3 вида бургеров по одной и той же цене. Свежие и мягкие булки заказывают в пекарне, мясо - у петербургского поставщика. В целом, здесь ежедневно вкусная и натуральная еда с использованием локальных и сезонных продуктов, доверие классике, поиск новых оригинальных сочетаний, исключительная подача блюд, уютный интерьер и дружеская атмосфера.

Часы работы

Пн-Вс 11:00–22:00

На Новой Голландии блюдами грузинской кухни и молодым вином угощает "Мамо". Это заведение от команды "Винного шкафа" и "Скотного двора", с грузинской кухней, расположился на 1 этаже здания "Бутылка", что представляет собой демократичное и симпатичное заведение. Главный по кухне в "Мамо", он же шеф-повар в кафе-баре "Скотный двор", он же заведует меню - Александр Тихонов. В приоритете меню - простота и любимый вкус. В то же время шеф-повар не чурается новаторских рецептур и современных техник.

San Diego - это ресторан мексиканской кухни, который также находится на 1 этаже в здании "Бутылка". В меню заведения представлены национальные блюда, в которых используются характерные для латиноамериканской кухни ингредиенты - кактус, черная фасоль, сыр Монтерей Джек и другие традиционные вкусные и самобытные блюда и соусы. При создании данного ресторана его авторы насыщались вдохновением от ресторанов Лондона и Нью-Йорка.

Часы работы

Пн-Вс 12:00–23:00

Дикман"с Deli

Дикман"с Deli позиционирует себя как закусочная, бар, мясные деликатесы. Здесь угощают гостей вкусными пастрами и изысканными мясными деликатесами, сэндвичами с пастрами и прочими очень интересными и сытными закусками собственного приготовления. Дикман"с Deli демонстрирует абсолютно новый для города и для Новой Голландии формат: "быстрые деликатесы".

Часы работы

Пн-Чт 10:00–22:00, Пт 10:00–23:00, Сб 11:00–23:00, Вс 11:00–22:00

Адрес

Остров "Новая Голландия", здание "Бутылка", 1 этаж

Гид по 2 этажу "Бутылки"

На 2-м этаже "Бутылки" можно в большущем "Гараже" книжном магазине полистать альбомы по искусству и дизайну с целью выбора для дома, в "Маяке" вместе до слёз посмеяться над комиксами, в "Фрилейбле" сделать принты на футболках, в "Перемене" ознакомиться с крафтовой косметикой, в "Птенцах маркете" порадовать детишек экологичными игрушками, в "Лайве ин Дизайне" полюбоваться на скандинавскую мебель и приобрести эксклюзивное кресло-качалку.

Garage Book Shop

Просторная книжная лавка лучшего в России музея современного искусства с главным офисом в Москве теперь имеет филиал в Санкт-Петербурге в "Бутылке" на Новой Голландии. Главное, ради чего этот книжный магазин стоит посещать, это для приобретения уникальных книг собственной издательской программы музея, а также литературы, выпущенной в сотрудничестве с Ad Marginem, каталогов российских международных выставок, художественных альбомов, разнообразных иллюстрированных изданий по искусству, архитектуре, моде, дизайну и фотографии. Среди фирменной продукции в продаже имеются не только книжные единицы, но и толстовки, футболки с логотипом музея, экологичные сумки и канцелярию.

Гостей ждёт магазин дизайнерской одежды, в каталоге которого представлены капсульные коллекции уличной одежды, созданные в сотрудничестве с местными художниками и дизайнерами. Кроме того, здесь можно заказать печать собственных рисунков на футболках, дождевиках и свитшотах из органического хлопка.

В "Перемене" продается косметика ручной работы и дизайнерская одежда. Это новый магазин, открытый владельцами магазинов "Мыльная белка" и "Отдел". Каждому можно тут подобрать крафтовую косметику, а также одежду российских и зарубежных дизайнеров, прочие мелочи в виде значков и бижутерии.

Магазин, где продается уникальная мебель в дом или квартиру, либо в офис, создала команда профессионалов из Санкт-Петербурга, которые по-настоящему влюблены в современный скандинавский дизайн. Live in Design работает для тех, кто хочет жить в Санкт-Петербурге по-скандинавски. В каталоге только подлинные предметы европейских брендов, причем по гарантировано честным ценам. В продаже мебель для тех, кто ценит комфорт и эргономику, любит натуральные материалы и выбирает долговечный дизайн - как с практической, так и с эстетической точки зрения. Такие предметы способны долго служить и быть всегда в моде.

Уникальный концептуальный магазин дизайнерских товаров для детей, экологичных игрушек и прочего экологичного ждет горожан и гостей города на 2 этаже в "Бутылке". В ассортименте магазина лучшие дизайнерские товары для детей, изготовленные небольшими локальными брендами в Санкт-Петербурге и других городах России. Ведущее значение в изготовлении этих детских товаров имеет качество, экологичность, натуральность материалов и философия брендов. Здесь можно найти уникальную дизайнерскую мебель, текстиль, декор и освещение для детского интерьера; качественную модную одежду и аксессуары, для детей от 0 до 8 лет; книги, экологически чистые игрушки и товары для детских праздников.

Специализированный магазин комиксов в Санкт-Петербурге ждёт своих гостей в "Бутылке". Главный акцент сделан на классических историях о супергероях. Самый уникальный факт состоит в том, что здесь можно найти как переводные, так и оригинальные издания. Среди представленных книг имеются произведения DC, Marvel, Image и Dark Horse, отечественного издательства Bubble, а также издания небольших независимых коллективов.

Часы работы

Пн-Чт: 12:00 - 23:00; Пт-Вс: 11:00 - 23:00

Адрес

Наб. Адмиралтейского канала, д. 2Т
Остров "Новая Голландия", здание "Бутылка", 2 этаж
Ст. м.: "Адмиралтейская", "Садовая", "Спасская", "Сенная площадь"

Haarlem - мужская парикмахерская

В мужской парикмахерской Haarlem, "Haar" по-нидерландски означает "волосы", работают приглашенные мастера из известного петербургского барбершопа "Headbusters" и выпускники курсов "Headbusters School". Здесь посетителям делают классические мужские стрижки и бритье.

Johnny D. Intelligent Boxing Club - модный боксерский клуб

Johnny D. Intelligent Boxing Club Один из первых боксерских залов для выходцев из среднего класса и выше. Полноценный социальный клуб для близких по духу людей без возрастных и гендерных ограничений. Интеллигентное собрание для людей стремящихся не только бить, но и думать. В представлении создателей Johnny D. джентльмен обязан одинаково умело наматывать на кулаки боксерский бинт и носить фрак.

Rock the Сycle- современная сайкл-студия

Здесь проводятся групповые велотренировки на сайклах в зале. На высокоинтенсивных 45-минутных тренировках, делают шаги к идеальной форме и заряжаются прекрасным настроением. Посетителей обеспечивают сайклами, велотуфлями и полотенцами. Отдельно в прокат можно взять кардиомонитор для более эффективной тренировки. Во время занятия участники мчатся по разным дорогам мира под зажигательную музыку, располагая полной статистикой тренировки. А потом посещают "дискотеку на колесах" под огромным дискошаром. С участниками сайкл-марафона вместе крутят педали лучшие тренеры, чтобы поддерживать каждого в достижении целей.

Context Pro - балетная студия Дианы Вишневой

Студия Context Pro - новый стратегический проект Фонда содействия развитию балетного искусства Дианы Вишневой и реализация миссии в Петербурге по повышению доступности балетного искусства, адресной помощи артистам балета, созданию новых балетных программ и развитию молодых хореографов. Именно эти 3 направления легли в основу философии студии. Белое пространство площадью 180 м2, проект которого был разработан известным нью-йоркским дизайнером Рэмом Хассом и архитектурным бюро "Борщ", совмещает в себе 2 зала для занятий балетом, современным танцем и йогой. Context Pro - первое в Санкт-Петербурге танцевальное пространство, призванное объединить профессиональных артистов балета и широкую аудиторию мегаполиса, желающую стать ближе к танцевальному искусству.

Bioginnastica - студия инновационной гимнастики

Bioginnastica - это инновационный метод гимнастики, разработанный физиотерапевтом Стефанией Тронкони в Институте Физической Культуры г. Урбино в Италии. Во время занятий применяются специальные поролоновые мячи разного размера и плотности, а также дыхательные техники, массаж, музыкальная релаксация, ароматерапия. Bioginnastica ставит своей задачей исправление осанки, оздоровление позвоночника и суставов, улучшение эластичности мышц и связок, а также функционирования внутренних органов. Большое внимание уделяется восстановлению баланса нервной системы и эмоционального состояния. Занятия проводятся инструкторами, прошедшими обучение в школах Bioginnastica в России и Италии.

Ipanema Wax Bar - студия депиляции и массажа

Ipanema Wax Bar - проект Ольги Маргулис и ее друзей. Ольга провела детство в Бразилии и долго работала переводчицей с бразильскими футболистами. Знаменитый бразильский культ здорового и красивого тела известен ей не понаслышке. Здесь проводятся фирменные процедуры Ipanema - депиляция "ваксинг" и "шугаринг", для поддержания тела в тонусе в Ipanema приглашен первоклассный массажист Bem-vindo a Ipanema.

ID\39 | City Beauty Space - бьюти-салон в австралийском стиле

Второе бьюти-пространство, созданное Оксаной Казаковой - в прошлом Art & Creative Director известного бренда TONI & GUY, которая на протяжении 10 лет практиковала и изучала beauty-индустрию в международном разрезе. Кардинальное отличие нового ID \ 39 в Новой Голландии заключается, в первую очередь, в ориентированности на прекрасную половину человечества, и, соответственно, расширении ассортимента предлагаемых услуг для девушек. Интерьер новой площадки полностью разработан Оксаной Казаковой и максимально приближен к австралийскому стилю: зеркала, пальмы, светлые тона, большое количество свободного пространства и минимализм.

Часы работы

Ежедневно, 12:00 - 21:00

Адрес

Наб. Адмиралтейского канала, д. 2Т
Остров "Новая Голландия", здание "Бутылка", 3 этаж
Ст. м.: "Адмиралтейская", "Садовая", "Спасская", "Сенная площадь"